Προσδιοριστικό - Pinot Meunier

Taittinger Brut Réserve NV

Περιοχή: Reims, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier Η Champagne Taittinger, με έτος ίδρυσης το 1936 από τον Pierre Taittinger, είναι μία από τις ελάχιστες “οικογενειακές” Grandes Marques της Καμπανίας. Μία δυναστεία που η ιστορία της ταυτίζεται με την ανάπτυξη της Reims καθώς ο Jean Taittinger υπήρξε δήμαρχος της πόλης για...

Εξαιρετική απαλότητα και φρεσκάδα από την extra brut Moët & Chandon Grand Vintage 2012

Περιοχή: Epernay, Champagne, France Ποικιλία: Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 26% & Chardonnay 41% Το 1842, το σπίτι σαμπάνιας Moët & Chandon έκανε την πρώτη του "vintage" κυκλοφορία, εκφράζοντας τα χαρακτηριστικά της συγκομιδής σταφυλιών ενός έτους. Η κίνηση ήταν πρωτοφανής τότε. Και ακόμη και σήμερα, η συντριπτική πλειοψηφία αφρώδους οίνου στην αγορά κάνει χαρμάνι από κρασιά...

Moët & Chandon MCIII 001.14 Τρία διαφορετικά “σύμπαντα” σε μια αριστουργηματική σαμπάνια

  Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 37.5% 50/50 Chardonnay & Pinot Noir 2003, 37.5% Grand Vintage blends (40% Chardonnay, 37% Pinot Noir and 23% Pinot Meunier split) από το 2002, 2000 και 1998, 25% Grand Vintages 1999, 1998 και 1993 Η MCIII, που γεννήθηκε από την επιθυμία να συλλάβει τις διαφορετικές ιδιότητες των τριών ξεχωριστών περιβαλλόντων ωρίμανσης του κρασιού...

Cattier Brut Quartz NV

  Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay Η αυστηρή παρουσία της μαύρης ετικέτας (black label) της Cattier Brut Quartz μας προδιαθέτει για κάτι ιδιαίτερο. Η Σαμπάνια Brut Quartz έχει χρώμα ανοιχτό του σολομού με πλήθος μικροσκοπικών φυσσαλίδων, η υπέροχη μύτη της βοηθάει στην ανάδειξη των αρωμάτων από λουλούδια και τροπικά φρούτα ενώ το μπριόζ και οι...

Cattier Brut Antique Rosé 1er Cru

Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay Παρασκευάζεται με την προσθήκη 10% παλαιωμένου κόκκινου κρασιού από Pinot Meunier και Pinot Noir. Η αγαπημένη των κυριών Σαμπάνια με υπεροχή της ποικιλίας Pinot Noir. Χωρίς να είναι γλυκιά, και με καταγωγή από αμπελοτόπια χαρακτηρισμένα ως Premier Cru προσφέρει κάτι το ξεχωριστά αρχοντικό. Είναι μία Σαμπάνια χαρακτηριστικά ζωηρή και...

Champagne Cattier Brut Saphir NV

Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20%Chardonnay Η Brut Saphir του οίκου σαμπάνιας Cattier, είναι μια ιδιαίτερη σαμπάνια με υπεροχή του Pinot Meunier. Λαμπερό λεμονί χρώμα με ζωηρές μικροσκοπικές φυσαλίδες.  Στην μύτη αναδύονται φινετσάτα αρώματα και γευστικά χαρακτηριστικά λουλουδιών, εξωτικών φρούτων και viennoiseries. Πλούσια και “στρογγυλή” στη γεύση μπορεί να προσφέρει αξέχαστες γαστρονομικές απολαύσεις με τσιπούρα, σφυρίδα,...