Dom Pérignon 2000
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 51%, Chardonnay 49% Ο Dom Perignon, ένας Βενεδικτίνος μοναχός, υπεύθυνος του κελαριού στο Hautvillers Abbaye το 1668, συνεισέφερε στην ανάπτυξη της σαμπάνιας, που αρχικά σχεδιάστηκε να είναι ένα «ήσυχο» κρασί (χωρίς φυσαλίδες). Η έλευση του Ναπολέοντα, φίλου του Jean-Remy Chandon το 1804, σηματοδοτεί την αρχή μιας εποχής αδιάκοπης εμπορικής επιτυχίας για...