Προσδιοριστικό - Refosco

Κτήμα Μερκούρη ερυθρός 2014

Περιοχή: Κορακοχώρι Ηλείας, Πελοπόννησος, Π.Γ.Ε. Λετρίνοι Ποικιλία: Refosco 85%, Μαυροδάφνη 15% Σους αμπελώνες Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας του Κτήματος Μερκούρη -που κομμάτια του μετράνε πάνω από 140 χρόνια ζωής, καλλιεργούνται περισσότερες από 15 ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες. Η παραδοσιακή για το Κτήμα -ιταλικής προέλευσης- ερυθρή ποικιλία Refosco απαντάται σε δύο κλώνους: Τον κλώνο Refosco Μερκούρη ο οποίος καλλιεργείται στο...

ΑΕΝΑΟΣ ερυθρός 2009

Περιοχή:Αδάμ/Θεσσαλονίκη Ποικιλία:Refosco Οι πρότυποι αμπελώνες του οίνου Αδάμ έκτασης 55στρ., βρίσκονται στο χωριό Αδάμ του Δήμου Καλινδοίων, μόλις 45χλμ. από την πόλη της Θεσσαλονίκης. Ο Δημήτρης Μαστοργιάννης και οι συνεργάτες του ξεκίνησαν την προσπάθεια τους για την παραγωγή ξεχωριστών κρασιών το 2002. To ΑΕΝΑΟΣ Refosco, είναι μια από τις ελάχιστες εμφιαλώσεις της ποικιλίας αυτής στη χώρα μας και...

PRIMA TERRA refosco / merlot 2008

Περιοχή:Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης Ποικιλία:50% Refosco, 50% Merlot Ένα από τα δύο ερυθρά κρασιά του κτήματος της καινούριας σειράς Prima Terra. Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στην Κοιλάδα Αταλάντης, κλασσική ερυθρή οινοποίηση ξεχωριστά για κάθε ποικιλία και ακολουθεί ωρίμανση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 228lt. Το P.T. refosco, merlot 2008, έχει χρώμα μέτριο+ ρουμπινί, μύτη μέτριας...

Σεμινάριο Γευσιγνωσίας για το Ούζο Ματαρέλλη

–Σεμινάριο γευσιγνωσίας για το Ούζο Ματαρέλλη πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Β.Σ. Καρούλιας, παρουσία του δημιουργού του, Χαράλαμπου Ματαρέλλη, και με την υποστήριξη του κ. Ανδρέα Ματθίδη, Πρόεδρου της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων. Ιδιοκτήτες και προσωπικό επιλεγμένων ουζερί της Αττικής, είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα ποιοτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του Ούζου Ματαρέλλη, την ιστορία...