Δεν ξέρω κανέναν σομελιέ που δεν αγαπάει το Riesling. Στην πραγματικότητα, δεν νομίζω ότι κάποιος που δεν αγαπάει το Riesling, θα μπορούσε ποτέ να προσληφθεί για αυτή τη δουλειά. Μια αντιπάθεια στο Cabernet μπορεί να είναι ανεκτή, όπως και μια περιφρόνηση για το Syrah. Αλλά το Riesling- ιδιαίτερα το Riesling από τη Γερμανία-είναι αλήθεια το...
Περιοχή: Mosel, Γερμανία Ποικιλία: Riesling Το Weingut Egon Müller είναι ένα φημισμένο κτήμα στην υποπεριοχή της κοιλάδας Saar του Mosel στη Γερμανία. Ασχολείται αποκλειστικά με το σταφύλι Riesling και είναι ιδιαίτερα γνωστό για τα κρασιά του από τον εξαιρετικό αμπελώνα Scharzhofberg νοτιοανατολικά του Wiltingen. Manager είναι ο Egon Müller IV, ο οποίος σπούδασε στο κορυφαίο πανεπιστήμιο...
Περιοχή: Kamptal, Αυστρία Ποικιλία: Riesling Για κάποια κρασιά, ακόμα και ένα magnum ποτέ δεν είναι αρκετό... Ένα εντυπωσιακό, πανέμορφα εξελιγμένο riesling το Weingut Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Lyra Riesling 2000 άφησε άφωνους τους παρεβρισκόμενους σε ένα fine dining στο Venetian Well της Κέρκυρας. Η οικογένεια Bründlmayer διαθέτει 12 εκτάρια ακριβώς στο κέντρο του Zöbinger Heiligenstein και τα...
Περιοχή: Clare Valley, South Australia, Αυστραλία Ποικιλία: Riesling Ο Jim Barry αγόρασε τον αμπελώνα Lodge Hill το 1977, καθώς ήταν σίγουρος ότι θα "παράγει μερικά από τα καλύτερα Riesling στη Clare Valley. Οι φυτεύσεις riesling ξεκίνησαν το 1979. Ο αμπελώνας βρίσκεται στις ανατολικές περιοχές της Clare, και με υψόμετρο 480 μέτρα είναι ένας από τους υψηλότερους...
Περιοχή: Μεταμόρφωση Καστοριάς, Καστοριά Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Riesling Από το μπουτίκ οινοποιείο της οικογένειας Στεργίου που λειτουργεί με τα πρότυπα της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας στον οικισμό της Μεταμόρφωσης στην βορειοανατολική πλευρά της λίμνης της Καστοριάς. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις σε συνδυασμό με την ψηλή ηλιοφάνεια -αλλά χαμηλό μέσο όρο θερμοκρασιών, δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για υψηλής ποιότητας...
Περιοχή: Kamptal, Αυστρία Ποικιλία: Riesling Το Kamptal είναι μια μικρή, ολοένα και πιο γνωστή περιοχή κρασιού που βρίσκεται 55 μίλια βορειοδυτικά της Βιέννης στη βόρεια Αυστρία. Οι αμπελώνες του, που βρίσκονται στις απότομες, ηλιόλουστες, βεράντες με θέα στον ποταμό Kamp, παράγουν μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά του κόσμου: πλούσια, πικάντικα Gruner Veltliner και ξηρά, αυστηρά Riesling. Weingut Willi...
