Το Chateau d'Yquem είναι παγκοσμίως γνωστό για το γλυκό του κρασί, το οποίο έχει μερικές από τις υψηλότερες τιμές στην αγορά. Ιδρύθηκε το 1593, στην περιοχή Sauternes του Μπορντό και είναι το μόνο Château με την υψηλότερη βαθμολογία 1er Cru Classé supérieur. Ο αμπελώνας είναι φυτεμένος με 80% Semillon και 20% Sauvignon Blanc. Τα κρασιά...
Περιοχή: Sauternes, Bordeaux, Γαλλία Ποικλία: Sémillon, Sauvignon Blanc Η ιστορία του Château d'Yquem είναι σαν ένα μυθιστόρημα, ένα έπος γεμάτο γεγονότα και πολύχρωμες προσωπικότητες που καλύπτουν περισσότερους από τέσσερις αιώνες. Το Chateau d`Yquem περιγράφεται συχνά ως το μεγαλύτερο γλυκό κρασί στον πλανήτη. Μετά από αιώνες οικογενειακής ιδιοκτησίας, το Yquem πωλήθηκε στη Louis Vuitton-Moët-Hennessy το 1999. Ωστόσο, ο...
Περιοχή: Barsac, Γαλλία Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Semillon Το Barsac είναι ένα μικρό χωριό περίπου 65 μίλια νότια του Μπορντό, στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας. Τα γλυκά λευκά κρασιά Barsac που παράγονται από τους αμπελώνες του χωριού είναι μερικά από τα ωραιότερα στη Γη, αν και παραμένουν στην σκιά του πιο διάσημου γείτονα του χωριού, Sauternes. Τα chateaux και οι αμπελοκαλλιεργητές...
Περιοχή: Sauternes/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: Semillon, Sauvignon Blanc Το μεγαλύτερο από τα κτήματα Doisy, αυτό το 2éme Cru classe, ανήκει στην οικογένεια Castéja (στους οποίους επίσης ανήκει το Ch. Batailley και Ch. Trotte Vieille) από το 1946. Βρίσκεται στο υψηλότερο οροπέδιο στο Barsac και οι αποδόσεις του είναι οδυνηρά χαμηλές, ακόμη και για τα πρότυπα του Sauternes. O αμπελώνας...
Περιοχή: Sauternes, Bordeaux, Γαλλία Ποικλία: 90% Semillon, 10% Sauvignon Blanc Το Chateau Suduiraut έχει μακρά ιστορία στο Satuernes που χρονολογείται από το 1580 όταν ο Leonard de Suduiraut παντρεύτηκε τη Nicole d'Allard και η γη που έγινε το Suduiraut δόθηκε για προίκα. Το ακίνητο και οι αμπελώνες ανακαινίστηκαν πλήρως στα τέλη του 17ου αιώνα από τον Count Blaise...
Περιοχή: Sauternes, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: sémillon 86%, sauvignon blanc 12% & muscadelle 2% Τα Sauternes αντιπροσωπεύουν την γλυκιά πλευρά του Μπορντό. Φτιαγμένα κυρίως από sémillon με την προσθήκη sauvignon blanc & muscadelle είναι από τις ελάχιστες περιοχές στον πλανήτη όπου υπάρχει η ευεργετική δράση του βοτρύτη. Δείχνουν ιδιαίτερη αγάπη για την βελανιδιά όπου ωριμάζουν για αρκετούς μήνες...
