Περιοχή: Αδριανή Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Semillon Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε ασβεστούχα αργιλώδη εδάφη σε πλαγιές με 200 μέτρα και βορεινή έκθεση. Ακολουθείται η κλασσική λευκή οινοποίηση ενώ το κρασί ζυμώνεται και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες. Ακολουθεί τρυγική σταθεροποίηση, φιλτράρισμα και εμφιάλωση. Χρώμα καθαρό ωχρό λεμονί. Μύτη καθαρή υψηλής αρωματικής έντασης, νεαρή. Χαρακτήρας αρχικά...
Περιοχή: Monbazillac, Γαλλία Ποικιλία: Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon Monbazillac είναι AOC, ονομασία προέλευσης, για γλυκά κρασιά που παράγονται σε μια περιοχή στην ευρύτερη ζώνη του Bergerac, στη νοτιοδυτική Γαλλία. Αν και όχι τόσο διάσημα, ούτε τόσο ακριβά όσο οι γείτονες τους από το Sauternes, τα κρασιά Monbazillac είναι μερικά από τα πιο γνωστά γλυκά λευκά κρασιά που...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Παγγαίον Ποικιλία:50% Semillon, 50% Ασύρτικο Από τα πιο συναρπαστικά Ελληνικά λευκά κρασιά, ο ΟΒΗΛΟΣ λευκός είναι ένα ιδιαίτερα πετυχημένο χαρμάνι Semillon/Ασύρτικου που ξεχώρισε από την πρώτη κιόλας χρονιά παραγωγής του. Ο ΌΒΗΛΟΣ Λευκός 2013, από φιάλη magnum που δοκιμάσαμε πρόσφατα, έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες, ενώ η εντυπωσιακά σύνθετη μύτη του είναι πλυμμυρισμένη με...
Περιοχή: Δράμα Π.Γ.Ε.Ποικιλία: SauvignonBlanc (55%), UgniBlanc (30%) & Semillon (15%), 6 μήνες ωρίμανση σε νέα δρϋινα γαλλικά βαρέλιαΧρώμα καθαρό βαθύ λεμονί, με χρυσές ανταύγειες. Μύτη καθαρή προς υψηλής αρωματικής έντασης προς εξελιγμένη, πολύπλοκη, με χαρακτήρα λευκών ανθών (γιασεμί, αγιόκλημα), πλούσια φρουτώδη αρώματα, από μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλια, σταφύλια, ανανά, ακτινίδια, passionfruit, μάνγκο μαζί με γκρέιπφρουτ,...
Περιοχή: Barossa Valley, South Australia, AustraliaΠοικιλία: SemillonΧρώμα καθαρό μέτριο λεμονοπράσινο. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτηριστικά αρώματα από άνθη εσπεριδοειδών, εσπεριδοειδή (λεμόνι, γκρέιπφρουτ), πράσινα φρούτα (μήλο, πράσινο φραγκοστάφυλο), τροπικά φρούτα (ανανάς, λίτσι) σε συνδυασμό με βοτανικά στοιχεία, μαζί με φυτικότητα, ενώ έπονται νότες από μέλι, πικάντικά μπαχαρικά καθώς και καπνιστές και πετρελαϊκές...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Παγγαίον Ποικιλία:50% Semillon, 50% Ασύρτικο Το κρασί αυτό ωριμάζει για οχτώ μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Λαμπερό μέτριο- λεμονοπράσινο χρώμα, η έξοχη μύτη του μπορεί να περηφανεύεται για τα υπέροχα αρώματα τροπικών φρούτων, λευκόσαρκου ροδάκινου, κίτρου και μελιού που περιπλέκονται με νότες αποξηραμένων βοτάνων, λευκών λουλουδιών και καπνισμένου ξύλου. Ξηρό και εστιασμένο στο στόμα...
