Περιοχή: Ribera del Duero/ Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% Το Vega Sicilia Unico, ανήκει στην 10 αδα των all-time αγαπημένων μου κρασιών. Ένα από τα πιο ιδιοσυγκρασιακά κρασιά του πλανήτη και μια από τις δυο top-end ετικέτες του icon οινοποιείου της Ribera del Duero, (η άλλη κορυφαία ετικέτα ονομάζεται Unico Reserva...
Περιοχή:Ribera del Duero/Ισπανία Ποικιλία:Tinto Fino 100%(Tempranillo) Το δοκιμάσαμε πριν από αρκετά χρόνια και πραγματικά μας εντυπωσίασε με τον όγκο του αλλά και την ισορροπία του. Ξαναδοκιμάζοντας το τώρα, μετά από μια περίπου δεκαετία, αποδεικνύει ότι δεν ήταν ένας πρόσκαιρος ενθουσιασμός. Μ τρομερή συνέπεια στην εξέλιξή του, υπόσχεται αρκετά ακόμα για την συνέχεια. Το Emilio Moro Malleolus De...
Περιοχή: Ribera del Duero/ Ισπανία Ποικιλία: 80% Tinto Fino, 13% Cabernet Sauvignon, Merlot 5% & 2% άλλες ποικιλίες Ένα από τα τοπ 10 αγαπημένα μου κρασιά, απολαύσαμε πριν από λίγες μέρες για να γιορτάσουμε την επανέναρξη της εστίασης. Αυτό το κόκκινο μείγμα, που βασίζεται στο Tempranillo, αλλά περιέχει και άλλες ποικιλίες όπως το Cabernet Sauvignon, είναι...
Περιοχή: Teso de los carriles, Castilla y Leon, D.O. Toro, Ισπανία Ποικιλία: Tinta de Toro (Tempranillo) Το αφιλόξενο terroir του Toro προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία να δημιουργήσει κρασιά παγκόσμιας κλάσης. Ακριβώς δυτικά της Rueda, πιο κοντά στην Πορτογαλία από ό, τι στη Rioja, το Toro έχει ένα ξηρό, ακραίο κλίμα, με καλοκαιρινές θερμοκρασίες 43 °C και...
Tempranillo Περιοχή: Κοκκινόγεια Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Tempranillo Μπορεί το Tempranillo να βρίσκεται στις 10 πιο πολυφυτεμένες ποικιλίες σταφυλιού στον κόσμο, κυρίως από τις φυτεύσεις του στην Ισπανία, στην Ελλάδα όμως είναι ελάχιστα τα στρέμματα και ακόμα λιγότερα τα οινοποιεία που δείχνουν "έμφαση" στην ποικιλία αυτή. Στο Κτήμα Παυλίδη ο χυμός των σταφυλιών Tempranillo, μεταφέρεται με τη συνδρομή...
Περιοχή: Barossa, South Australia, Australia Ποικιλίες: Syrah 41%, Mourverde 20%, Tempranillo 19%, Grenage 17% & Carignan 3% Απλό στην σύλληψη αλλά συγχρόνως πολύπλοκο στο γευστικό βάθος, το συγκεκριμένο κρασί προέρχεται από το οινοποιείο “Peter Lehmann”, που ιδρύθηκε το 1979 από τον ομώνυμο κύριο, γέννημα θρέμμα της κοιλάδας Barossa, σε μια προσπάθεια να εξασφαλίσει την ποιοτική παραγωγική...
