Προσδιοριστικό - Viognier

WINE OF THE MONTH Viognier Eclectique 2007 ΣΚΟΥΡΑΣ

  Μία δύστροπη (οινολογικά )ποικιλία η οποία γίνεται όλο και περισσότερο της μόδας. Από τους Έλληνες η τους Ρωμαίους μεταφέρθηκε πριν 2000 χρόνια στο Condrieu(Βόρειος Ροδανός-Γαλλία)και την τελευταία 20ετία έγιναν πολλές φυτεύσεις του σε χώρες του Νέου Κόσμου όπου έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα Το Viognier Eclectique του Σκούρα ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 12 μήνες. Σε...

Tua Rita Redigaffi 2000

Προέλευση:Τοσκάνη Ιταλία(Livorno)Ποικιλία:Merlot Ένα απίστευτο merlot(από τις 4.300 φιάλες που έδωσε η χρονιά του 2000)που πραγματικά με άφησε έκπληκτο(και σίγουρα όχι μόνο εμένα)Και να σκεφτείς ότι ανήκει στη κατηγορία Ι.G.T την αντίστοιχη του δικού μας τοπικού οίνου.Η τιμή του βέβαια δεν έχει καμία σχέση με αυτές της κατηγορίας των τοπικών οίνων μιας και αν καταφέρεις...

Viognier Eclectique 2007 ΣΚΟΥΡΑΣ

Μία δύστροπη (οινολογικά )ποικιλία η οποία γίνεται όλο και περισσότερο της μόδας. Από τους Έλληνες η τους Ρωμαίους μεταφέρθηκε πριν 2000 χρόνια στο Condrieu(Βόρειος Ροδανός-Γαλλία)και την τελευταία 20ετία έγιναν πολλές φυτεύσεις του σε χώρες του Νέου Κόσμου όπου έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα Το Viognier Eclectique του Σκούρα ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 12...

Jim Barry The First Eleven (XI) Cabernet Sauvignon 2005

Χώρα:ΑΥΣΤΡΑΛΊΑ(Coonawara)Ποικιλία:100% Cabernet SauvignonΈνα νεοκοσμίτικο Cabernet Sauvignon προς τιμήν του Αυστραλιανού θρύλου του κρίκετ. Είναι χαρακτηριστικό ότι το κρασί αυτό παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές(Η προηγούμενη παραγωγή του έγινε το 2000).Ωρίμασε 12 μήνες σε 70% καινούριο αμερικάνικο και 30% σε καινούριο Γαλλικό βαρέλι.Οπάκ με καθαρή έντονη εξελισσόμενη μύτη και αρώματαμαύρων φρούτων,cassis,πίσσας και φύλλων καπνού. Στόμα...