Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso D.O.C. 2008

Περιοχή: Etna, Ιταλία

Ποικιλιακή Σύνθεση: Nerello Mascalese 95% & Nerello Cappucio 5%

Από την ηφαιστιογενή γη της Έτνας, έρχεται αυτό το αναδυόμενο από την τέφρα της διαμάντι. Χρώμα μέτριο ρουμπίνι. Μύτη γενναιόδωρη, έντονη και εκφραστική, με σαγηνευτικά ανθικά αρώματα, από βιολέτα, πανσέ και ρόδο, προπέμπουν του κόκκινου κερασιού και μια μικρής υποψίας ροδόνερου και άχνης ζάχαρης. Μέτριο σώμα, ρωμαλέες αλλά και λεπτοϋφασμένες τανίνες που συνεργάζονται με υψηλή οξύτητα. Ισχυρός πυρήνας κόκκινου φρούτου με φράουλα, κόκκινα κεράσια και κράνα με Goji Berries. Περιβάλλεται από ένα ανθικό στεφάνι και πέταλα σκούρων ανθέων μουσκεμένων στο αλκοόλ και αντιληπτή  ορυκτότητα, που φέρνει μνήμες της γης που το γέννησε. Επίγευση μακριά, έντονη, που μένει βαθιά χαραγμένη στην μνήμη για ώρα. Σπουδαίος οίνος με δύναμη στην έκφραση, πολυπλοκότητα και φινέτσα. Αληθινό κελεπούρι για τα λεφτά του, μόνο υπέρ-πολλαπλάσιας τιμής Βουργουνδίες, μπορούν να το υπερκεράσουν. Απογειώνει φτερωτό κυνήγι, ριζότο με λάδι τρούφας και μανιτάρια πορτσίνι. Από το 2013 έως το 2020. Αλκοόλ13,5% vol.

Τιμή: 12,00 ευρώ

Βαθμολογία: 18-20

Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας