Τετάρτη 25 Ιανουαρίου Guest Chef στο Canteen με Βασίλη Ακρίβο και Άγγελο Φραντζή του Αιόλου 68

Μια ανατρεπτική γευστική εμπειρία έρχεται στο Canteen την Τετάρτη 25 Ιανουαρίου 2017 από τους δημιουργούς του Αιόλου 68.

Ένα surf ‘n’ turf μενού από τον Βασίλη Ακρίβο του Ψάριστον και τον Άγγελο Φραντζή του BarBq, οι οποίοι μαζί με τον Γιώργο Ταρνάρη δημιούργησαν το Αιόλου 68 στο κέντρο της Αθήνας.

Surf ‘n’ turf, είναι το στυλ κουζίνας που συνδυάζει θαλασσινά και κρέατα και ξεκίνησε από αμερικάνικα και αυστραλέζικα steakhouse και βρετανικά style pubs την δεκαετία του ΄60.

Το μενού θα συνδυαστεί με επιλογές από το Κτήμα Γεροβασιλείου, το Κτήμα Βιβλία Χώρα και το Κτήμα Κόκκαλη.

Surf & turf μενού

Gumbo σούπα Ορλεάνης
Κυκλαδίτικη σαλάτα
Γαρίδες με σαλτσα κιμτσι κ μαυροσισαμο
Φαρφαλινες με σαλσιτσια κ μύδια
Μπιφτεκι προβατινας γεμιστό με σολομό καπνιστό
Κρέμα ρεμουλαδας!

γλυκό 

Τιμή Μενού με κρασιά του κτήματος Βιβλία Χώρα, Κτήμα Γεροβασιλείου και Κτήμα Κόκκαλη 39€

Τηλέφωνο κρατήσεων: 2310 228 520
Ώρα προσέλευσης 21:00
Cabteen Δημ. Γούναρη 7, Θεσσαλονίκη