THE CHORD 2016 Lacules estate

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Μεσσηνία

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache

Ένα μπουτίκ οινοποιείο, δημιούργημα του Friendrich Cruber που είναι ιδρυτής της Friendrich Cruber Cellar, της μεγαλύτερης ίσως εταιρείας κατασκευής κελαριών στον πλανήτη. Η αγάπη του Friedrich για το κρασί ξεκίνησε πριν από 30 χρόνια, όταν ξεκίνησε την εταιρεία κατασκευής κελαριών, και τελικά τον οδήγησε σε έντονο πάθος και υψηλή εκτίμηση για αυτό το εξαιρετικό προϊόν.

Αυτό που ο Φρίντριχ θαύμαζε περισσότερο, εκτός από τη σύνθετη και λεπτή γεύση του κρασιού, ήταν η σκληρή δουλειά πίσω από κάθε μπουκάλι. Έτσι σύντομα βρέθηκε με ένα μεγάλο κομμάτι γης στην πανέμορφη Κορώνη, όπου έφτιαξε μία επιβλητική έπαυλη την οποία περιστοίχισε με αμπελώνα. Η κόρη του Barbara εκπαιδεύτηκε στην οινοποίηση και αμπελουργία σε εμβληματικά οινοποιεία της Napa Valley, όπως το Harlan Estate και OpusOne, ενώ ο σύζυγός της Yorg είναι καθηγητής Χημείας σε Αυστριακό Πανεπιστήμιο.

Το κρασί, παραμένει για δύο χρόνια σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια και επιπλέον ένα χρόνο στο μπουκάλι. To THE CHORD 2016 Lacules estate, διαθέτει εκφραστικό μπουκέτο μαύρων φρούτων που συμπληρώνεται από την παρουσία premium δρυός. Μαύρα κεράσια, φραγκοστάφυλλα, δαμάσκηνα, γλυκόριζα, καπνός και στιλβωμένο δέρμα έρχονται διαδοχικά στην μύτη μαζί με νότες φύλλων δάφνης και δρυός. Στο στόμα πλούσιο με απαλές, ώριμες τανίνες, πανέμορφα δομημένο, ξεχειλίζει από γεύσεις μαύρων φρούτων, δέρματος και βελανιδιάς καταλήγοντας σε μια μακρά, φρουτώδη επίγευση.

Τιμή: 19€

Βαθμολογία: 91/100