The World’s 50 Best Restaurants 2013
Η λίστα με τα 50 καλύτερα Εστιατόρια του κόσμου, διοργανώνεται από το περιοδικό Restaurant και είναι μια ετήσια συνοπτική εικόνα των απόψεων και εμπειριών περισσοτέρων από 800 διεθνών εμπειρογνωμόνων του κλάδου εστιατορίου. Τι συνιστά το «καλύτερο» επαφίεται στην κρίση αυτών των έμπιστων και πολυταξιδεμένων καλοφαγάδων.
Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2013:
No.1
El Celler de Can Roca
Girona, Spain
No.2
NOMA
Copenhagen, Denmark
No.3
Osteria Francescana
Modena, Italy
No.4
Mugaritz
San SebÁstian, Spain
No.5
Eleven Madison Park
New York – USA
No.6
D.O.M
Sao Paolo – Brazil
No.7
Dinner By Heston Blumenthal
London – England
No.8
Arzak
San Sebastian – Spain
No.9
Steirereck
Vienna – Austria
No.10
Vendome
Bergisch Gladbach – Germany
No.11
Per Se
New York – USA
No.12
Frantzen/Lindeberg
Stockholm – Sweden
No.13
The Ledbury
London – England
No.14
Astrid Gaston
Lima – Peru
No.15
Alinea
Chicago – USA
No.16
L’Arpege
Paris – France
No.17
Pujol
Mexico City – Mexico
No.18
Le Chateaubriand
Paris – France
No.19
Le Bernardin
New York – USA
No.20
Narisawa
Tokyo – Japan
No.21
AtticaMelbourne
Australia
No.22
Nihonryori RyuGinTokyo
Japan
No.23
L’AstranceParis
France
No.24
L’Atelier Saint-Germain de Joël RobuchonParis
France
No.25
Hof Van CleveKruishoutem
Belgium
No. 26
Quique Dacosta
Dénia, Spain
No.27
Le Calandre
Rubano, Italy
No.28
Mirazur
Menton, France
No.29
Daniel
New York, USA
No.30
Aqua
Wolfsburg, Germany
No.31
BikoMexico City
Mexico
No.32
Nahm
Nahm
Bangkok, Thailand
No.33
The Fat Duck
Bray, England
No.34
Fäviken
Järpen, Sweden
No.35
Oud Sluis
Sluis, Netherlands
No.36
Amber
Hong Kong, China
No.37
Vila Joya
Albufeira, Portugal
No.38
Restaurant Andre
Singapore
No.39
8½ Otto e Mezzo Bombana
Hong Kong, China
No.40
Combal.Zero
Rivoli, Italy
No.41
Piazza DuomoAlba, Italy
Piazza DuomoAlba, Italy
No.42
Schloss Schauenstein
Fürstenau, Switzerland
No.43
Mr & Mrs Bund
Shanghai, China
No.44
Asador Etxebarri
Atxondo, Spain
No.45
Geranium
Copenhagen, Denmark
No.46
Mani
São Paulo, Brazil
No.47
The French Laundry
Yountville, USA
No.48
Quay
Sydney, Australia
No.49
Septime
Paris, France
No. 50
CentralLima, Peru
