Στο βραβευμένο ιταλικό bistro Franceschetta58 το ξινόμαυρο «7 κλειδιά» της Ευστρατίας Ταζογλίδου
Το Franceschetta58 είναι ένα νέο, δυναμικό και βραβευμένο Bistro του Francescana group στη Μόδενα της Ιταλίας. Ένας μοντέρνος νεανικός χώρος, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα από την περιοχή Εμίλια. Το Bistro Franceschetta58 είναι η «μικρή αδερφή» όπως την αποκαλούνε της «Osteria Francescana», βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin Massimo Bottura και καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο σύμφωνα με τα World’s 50 Best Restaurants Awards 2016 και 2018.
Από τα Χριστούγεννα του 2020, στη wine list του Bistro έχει προστεθεί το ελληνικό ξινόμαυρο από την αμπελουργική ζώνη της Νάουσας, τα «7 κλειδιά» της Ευστρατίας Ταζογλίδου.
https://osteriafrancescana.it/
@wines_tazoglidou @franceschetta58
