Torbreck Runrig 2018
Περιοχή: Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer,
Light Pass, Greenock, Barossa Valley, Αυστραλία
Ποικιλία: Shiraz 98%, Viognier 2%
Τα κρασιά του Torbreck, δεν είναι Blockbusters. Τα κρασιά αυτά είναι όμορφα, κομψά, εμφανίζοντας μια υπέροχη φρεσκάδα που αποτίει φόρο τιμής στην κοιλάδα του Ροδανού. Ένα χαμηλό ποσοστό νέας δρυός χρησιμοποιείται σε όλο το φάσμα, εκτός από το The Laird το οποίο χρησιμοποιεί 100% καινούριο βαρέλι, και του απονεμήθηκε η ανώτατη βαθμολογία των 100 βαθμών από το Wine Advocate για την εσοδεία 2005.
Το “Torbreck, υπό την ηγεσία του ιδιοκτήτη / οινοποιού David Powell, εξακολουθεί να αποτελεί σημείο αναφοράς στην Barossa Valley, καθώς είναι ένας από τους μεγαλύτερους αμπελώνες του κόσμου.
Shiraz από παλιούς ξηρικούς αμπελώνες αναμειγνύονται με Viognier, συμπληρώνοντας τα πλεονεκτήματα και πολυπλοκότητες αυτών των επιλεγμένων φρούτων από παλαιά κλήματα, δίνοντας παράλληλα στο κρασί που προκύπτει μια διαφορετική διάσταση.
Η χρονιά του 2018, παρείχε μειωμένη απόδοση αλλά υψηλής ποιότητας φρούτα, ιδιαίτερα μεταξύ των ερυθρών ποικιλιών Shiraz, Grenache και Mataro. Τα κρασιά του 2018 θα μείνουν στη μνήμη για το εντυπωσιακό τους χρώμα, δομή και μακροζωία.
Το Runrig 2018, ζύμωσε και ωρίμασε σε καινούργιο δρύινο βαρέλι κατά 50% και το υπόλοιπο 50% σε γαλλικά δρύινα βαρέλια δεύτερης και τρίτης χρήσης. Η μηλογαλακτική ολοκληρώθηκε επίσης σε βαρέλι. Οι λεπτές οινολάσπες παρέμειναν καθ όλη την διάρκεια της ωρίμανσης για ενίσχυση της υφής.
Αδιαπέραστο ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι, τροφοδοτεί την μύτη με σύνθετα αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκόριζας, γραφίτη, cassis, σοκολάτας, νότες αποξηραμένων βοτάνων και μπαχαρικών. Αδιαπραγμάτευτα γεμάτο και σταθερό στον ουρανίσκο με πολύπλοκα στρώματα ώριμων φρούτων και πραγματικά βελούδινες τανίνες, διαθέτει ένταση, ισορροπία και μια μακρά, γεμάτη γεύση επίγευση. Ούτε λόγος για το 15% alc. που διαμορφώνει μια όμορφη ψευδαίσθηση γλυκύτητας. Πολύ νεαρό ακόμα, θα προσφέρει συγκινήσεις την επόμενη δεκαετία, μέχρι το 2040+ Απαραίτητο το Decanting.
Τιμή: 190€
Βαθμολογία: 96/100
