Η Τοσκάνη και τα κρασιά της (video)

Κατά μήκος της ακτής της Τοσκάνης, τα αμφιλεγόμενα cuvées της περιοχής έγιναν διάσημα σε μόλις 25 χρόνια.

Μπορντό, Βουργουνδία, Μπαρόλο. Τα μάτια των οινόφιων βγάζουν φωτιές σε αυτά τα ονόματα. Με ιστορία οινοποίησης που πηγαίνει πολλούς αιώνες πίσω, οι κορυφαίες περιοχές κρασιού, όπως το προαναφερόμενο τρίο, διεκδικούν υψηλές τιμές και σπάνε ρεκόρ σε πλειστηριασμούς.

Πώς λοιπόν το Bolgheri, ένα σκοτεινό ιταλικό χωριουδάκι, έφτασε μέσα σε λίγες δεκαετίες να συναγωνίζεται με τις περιοχές αυτές; Για την παράκτια περιοχή της Τοσκάνης, της οποίας χορηγήθηκε καθεστώς DOC (Ονομασία ελεγχόμενης προέλευσης) για τα διάσημα κόκκινα κρασιά της μόλις πριν από 25 χρόνια, η απάντηση έγκειται στο όραμα, στην καινοτομία και στην προθυμία να παραγκωνιστούν οι παραβάτες.

Διαβάστε σχετικά: Ένας οινοτουριστικός οδηγός για να ταξιδέψετε μόνοι σας στη Νότια Τοσκάνη

Διακοπές στην Τοσκάνη: Δείτε μερικά οινοποιεία που πρέπει να επισκεφτείτε (Μέρος 2ο)

ΤΟΣΚΆΝΗ: Πως Οι Οίνοι Από Μια Μικρή Περιφέρεια Έγιναν Από Τους Πιο Ακριβούς Στον Κόσμο