Vino di Sasso 2014 Οινοποείο Σκλάβου
Περιοχή Κεχριώνας Κεφαλονιάς, Π.Ο.Π. Κεφαλληνίας
Ποικιλία: Ρομπόλα
Από τον πρωτοπόρο της βιοδυναμικής καλλιέργειας στην Ελλάδα, Ευρυβιάδη Σκλάβο, η Ρομπόλα αυτή αντανακλά τα άγονα ασβεστολιθικά εδάφη όπου καλλιεργείται αλλά και την αντι-στρες αντίληψη του παραγωγού.
Η διακριτική ορυκτώδης παρουσία στα φίνα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, εσπεριδοειδών, κυδωνιού και λουλουδιών προσθέτει σθένος και πολυπλοκότητα στην μύτη. Στον ουρανίσκο το αξιοθαύμαστα αγνό αυτό κρασί, συγκινεί με την εξαιρετική αρμονία και την αρωματική του λεπτότητα. Η σοφιστικέ αυτή Ρομπόλα έχει εξαιρετική δομή, υπέροχη υφή και ασυνήθιστη “ενέργεια” που εντυπωσιάζει. Αλκοόλ 12,5%. Καλύτερο μέχρι το 2019.
Τιμή: 16€
Βαθμολογία: 91/100
