Vougeot Les Petits Vougeot Hudelot Noellat 2005

Περιοχή: Vougeot, Côte de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία

Ποικιλία: Pinot Noir

Το Domaine Hudelot-Noëllat Vougeot Les Petits Vougeots 2005 είναι ένα 1er Cru, από την ονομασία Vougeot, Côte de Nuits.

Το domaine ιδρύθηκε στο Vougeot από τον Alain Hudelot το 1962, αν και η οικογένεια Hudelot μπορεί να εντοπίσει την ιστορία της στην Βουργουνδία πριν από τη Γαλλική Επανάσταση. Ο Hudelot παντρεύτηκε την Odile Noëllat τη δεκαετία του 1970, γεγονός που αύξησε τις ιδιοκτησίες του domaine – η οικογένεια Noëllat έχει τη δική της σημαντική ιστορία στην Βουργουνδία. Το 2008, ο Alain συνταξιοδοτήθηκε και ο εγγονός του, Charles van Canneyt, θεωρείται ένα από τα ανερχόμενα αστέρια της Βουργουνδίας, ανέλαβε τη διαχείριση του κτήματος μαζί με τον cellarmaster, Vincent Munier.

Ο υπεύθυνος του κελαριού, Vincent Munier είπε για τη σοδειά του 2005: «Σε ποιότητα υλικού και ωριμότητας, το 2005 είναι σαν το 1990. Όλα ήταν ώριμα και δεν υπήρχε τίποτα ιδιαίτερο που έπρεπε να κάνουμε.» Ο Munier ανέφερε επίπεδα σοδειάς 38 ή 39 εκατόλιτρα ανά εκτάριο για τα grand crus του κτήματος και περίπου 42 έως 45 για τα village. Κατά κανόνα, τα κρασιά village, παλαιώνουν σε 10% νέα δρύινα βαρέλια, τα premier crus έχουν 25% και τα grand crus 50%.

Το κτήμα διαθέτει περίπου 10 εκτάρια (100 στρέμματα) αμπελώνων με οικόπεδα σε τέσσερα χωριά (Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée και Nuits-Saint-Georges) και σε 15 διαφορετικές καθορισμένες τοποθεσίες. Τα κορυφαία Pinot Noir προέρχοναι από τους grand cru αμπελώνες Richbourg, Romanée-Saint-Vivant και Clos de Vougeot. Το Hudelot-Noëllatt έχει τη φήμη για την μεγάλη ηλικία των αμπελώνων, την οποία διατηρεί μέσω μεθοδικής αναφύτευσης. Η μέση ηλικία είναι πάνω από 50 χρόνια, με αρκετές φυτεύσεις αμπελώνων που χρονολογούνται από το 1920, συμπεριλαμβανομένων αγροτεμαχίων στο Romanée-Saint-Vivant.

Με ιδανική τοποθεσία και με τα παλιά έως πολύ παλιά αμπέλια, εκλεκτούς κλώνους Pinot Noir και εκλεκτούς γείτονες, βρίσκεται ακριβώς κάτω από το Musigny Grand Cru. Το Vougeot Les Petits Vougeot Hudelot Noellat 2005, αντιπροσωπεύει, ένα λαμπρό στυλ οινοποίησης που υπερασπίζεται με σθένος την ποικιλία Pinot Noir, ζυμωμένο σε τσιμεντένιες δεξαμενές με φυσική μαγιά και μακρά ωρίμανση σε βαρέλια δρυός. Ένα 20 με 25% ολόκληρου του τσαμπιού χρησιμοποιείται κατά την οινοποίηση.

Κομψότητα και καθαρότητα φρούτου μαζί με απαλές γήινες νότες ορίζουν αυτό το υπέροχο 1er cru. Μαύρα κεράσια, βατόμουρο, μύρτιλα, βότανα, νότες μανιταριού και απαλή βελανιδιά περιβάλλονται από ένα πέπλο γλυκών τανινών δημιουργώντας μια θαυμαστή αρμονία στον ουρανίσκο. Η επίμονη φρουτώδης επίγευση, ένα ακόμα δείγμα της ποιότητας αυτού του κρασιού.

Βαθμολογία: 94/100

Τιμή: 280€