Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Auslese Goldkapsel 2001

Περιοχή: Rheingau, Γερμανία

Ποικιλία:Riesling

Το οινοποιείο Weingut Robert Weil στην περιοχή Rheingau, έχει μακρά παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια. Ήδη από το 1867, ο Δρ. Robert Weil απέκτησε τους πρώτους αμπελώνες στο Kiedricher Berg και κατοικούσε στο Kiedrich οκτώ χρόνια αργότερα, όταν ανέλαβε την περιουσία του ευγενούς προστάτη των τεχνών Sir John Sutton.

Τα Rieslings από τον οίκο του Robert Weil απολάμβαναν μεγάλη δημοτικότητα σε πολλούς από τους αυτοκρατορικούς και βασιλικούς οίκους της Ευρώπης. Το 1920, ο γιος του Ρόμπερτ Βάιλ, Βίλχελμ, ανέλαβε τη διαχείριση του κτήματος.

Ο γιος του Βίλχελμ, Ρόμπερτ, ο οποίος διαχειριζόταν το οινοποιείο από το 1959, βοήθησε τα Weil’s Rieslings να κερδίσουν τη διεθνή προσοχή.

Από το 1987, ο δισέγγονος του ιδρυτή, Wilhelm Weil, είναι υπεύθυνος για το οινοποιείο και συνδυάζει τη μακρά αμπελουργική παράδοση του οίκου με τη σύγχρονη γνώση της αμπελουργίας. Λειτουργεί χωρίς ζιζανιοκτόνα και λιπαίνει αποκλειστικά βιολογικά τα αμπέλια, μερικά από τα οποία είναι άνω των 50 ετών. Στο Weingut Robert Weil, η εντατική επιλεκτική χειροκίνητη συγκομιδή σπάνια ξεκινά πριν από τον Οκτώβριο και διαρκεί έως και 17 περάσματα. Τα αποτελέσματα είναι διεθνώς αναγνωρισμένα, υψηλής ποιότητας Riesling.

Ο Robert Weil δεν είναι απλά ο καλύτερος παραγωγός του Rheingau και από τους κορυφαίους της Γερμανίας, αλλά είναι γνωστός στους φίλους του Riesling παγκοσμίως για ποιότητα και την τεράστια γκάμα κρασιών που προσφέρει από την ποικιλία αυτή. Kiedrich Grafenberg είναι το αγροτεμάχιο που βρίσκεται στους πρωτοκλασάτους αμπελώνες Erstes Gewachs.

Διαβάστε σχετικά: Πως διαβάζουμε μια ετικέτα γερμανικού κρασιού

To Kiedricher Grafenberg Riesling Auslese Goldkapsel 2001, είναι ένα πραγματικό αριστούργημα. Ο καρπός συλλέγεται συνήθως σε πολύ υψηλά επίπεδα σακχάρων, που υπερβαίνουν τις απαιτήσεις των Beerenauslese (150 oechsle)! “Σε αντίθεση με το Sauternes, έχει πραγματικά υψηλά επίπεδα οξύτητας. Οι συλλέκτες για αυτό το είδος κρασιού πρέπει να είναι πολύ επιδέξιοι. Μαζεύουν σε ένα καλάθι σταφύλια με βοτρύτη και σ΄ ένα άλλο καλάθι εκείνα με “σούπερ βοτρύτη”. Χρυσό χρώμα στο ποτήρι, φέρνει στην μύτη μεθυστικά αρώματα γλασσαρισμένων πυρηνόκαρπων φρούτων, κίτρου, μήλου, βοτρύτη, απαλές νότες βοτάνων, ορυκτού, γύρης και ανοιξιάτικων λουλουδιών. Στον ουρανίσκο η παχύρευστη προσωπικότητα του κρασιού αυτού χαρακτηρίζεται από τεράστιο βάθος γεύσεων και εξαιρετική ισορροπία παρόλη την ποσότητα των υπολειμματικών σακχάρων. Με μόλις 7,5 alc. διαθέτει επίσης εκπληκτική κομψότητα και αγνότητα και μια ατελείωτη επίγευση γλυκών φρούτων.

Τιμή: 150-230€

Βαθμολογία: 98/100