Παρασκευή 6 Δεκεμβρίου 2013, στο ελληνικό παντοπωλείο not just greek salad, γνωριμία με τα κρασιά της ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΪΑΣ ΜΥΛΩΝΑ
Η Μικροοινοποιία Μυλωνά είναι ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο στην Κερατέα της Αττικής. Παράγει κρασί από τους ιδιόκτητους και συνεργαζόμενους αμπελώνες εδώ και έναν αιώνα. Σήμερα, σε άκρως σύγχρονες εγκαταστάσεις, τρείς νέοι άνθρωποι, οι αδελφοί Αντώνης, Σταμάτης και Τάσος, ο καθένας με τη δική του εξειδίκευση, συμβάλλουν στην παραγωγή εξαιρετικών και βραβευμένων κρασιών από μικρές οινοποιήσεις.
Την Παρασκευή 6 Δεκεμβρίου στις 19:00, οι φίλοι μας θα γνωρίσουν τον Σταμάτη Μυλωνά. Στο ειδικά διαμορφωμένο πατάρι του καταστήματος και με την παρουσία του οινογνώστη Γιάννη Παπαδάκη θα δοκιμάσουν τα εξής κρασιά (δίνονται και οι τιμές προσφοράς ημέρας):
· Σαββατιανό 2012 ΠΓΕ Αττικής – Οίνος Λευκός Ξηρός (€5,80)
Μια παρεξηγημένη Αττική ποικιλία, που επειδή της δόθηκε η απαραίτητη προσοχή και φροντίδα, μάς αντάμειψε μ’ ένα υπέροχο κρασί. Φωτεινό, απαλό λεμονί χρώμα με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκη φρουτώδης μύτη με το ροδάκινο να κυριαρχεί και να συνδυάζεται με αχλάδι, ανανά, αρώματα λευκών λουλουδιών και μέντας. Στο στόμα συναντάμε τα ίδια φρούτα και μια φυτικότητα που ισορροπούν με την υψηλή του οξύτητα.
· Ασύρτικο 2012 ΠΓΕ Αττικής – Οίνος Λευκός Ξηρός (€6,00)
Ένα Ασύρτικο μακριά από τον τόπο που το πρωτοανέδειξε, μάς χαρίζει μια εκδοχή αξιοπρόσεκτη. Φωτεινό, απαλό, λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Μύτη εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών με μια έκπληξη μεταλλικότητας. Στο στόμα η οξύτητα ισορροπεί το σώμα, χαρίζοντας μια ιδιαίτερη επίγευση.
· Μαλαγουζιά 2012 ΠΓΕ Αττικής – Οίνος Λευκός Ξηρός (€6,40)
Η κομψότητα της την καθιστά σταθερή αξία. Φωτεινό λεμονί χρώμα με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Αρώματα νυχτολούλουδου και μικρών ανοιξιάτικων λουλουδιών συνδυάζονται με τη φρεσκάδα των φρούτων και των βοτάνων. Στόμα με ισορροπία και λεμονάτη επίγευση.
· Άποψη 2012 ΠΓΕ Αττικής – Οίνος Λευκός Ξηρός (€6,90)
Εδώ ο παραγωγός μας περιγράφει την “Άποψή” του με ιδιαίτερη γλαφυρότητα. Το Σαββατιανό αγκαλιάζεται με το Ασύρτικο. Ένα κρασί φωτεινό, απαλό λεμονί με χρυσές ανταύγειες. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα ροδάκινου, εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών, μέντας που συνδυάζονται αρμονικά με πιο μπαχαρένια και πικάντικα αρώματα μοσχοκάρυδου, βανίλιας, καπνού και με τη μεταλλικότητα να εμφανίζεται διακριτικά. Στόμα γεμάτο, φρουτώδες και ταυτόχρονα μπαχαρένιο με μεταλλικότητα. Η οξύτητα το ανυψώνει. Μακρά επίγευση.
· Merlot-Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon ΠΓΕ Αττικής – Οίνος Ερυθρός Ξηρός (€6,00)
Μια αξιόλογη ελληνική ποικιλία παρέα με δύο κλασσικές διεθνείς. Ένα αγαπημένο ρουμπινί κρασί με κεραμιδί ανταύγειες. Όμορφα τονισμένα αρώματα κόκκινων φρούτων, σοκολάτας, καπνού, βανίλιας και μπαχαρικών. Πλούσιο στόμα με ώριμες τανίνες και ζωηρή οξύτητα.
Για τα συνοδευτικά των κρασιών έχουμε φροντίσει για μία εξίσου έντονα ποιοτική πρόταση με αλείμματα της Geodi SA – Γεωδή ΑΕ:
· Τα λευκά θα συνοδεύονται από καναπεδάκια με άλειμμα το βραβευμένο “Fresh Carrot+Tahini” αλλά και με αλοιφόμενο τυρί κατσικίσιο Ερίφι και το νέο chutney σύκο.
· Το κόκκινο Merlot-Αγιωργίτικο-Cabernet Sauvignon θα συνοδεύεται με άλειμμα “Fresh Pesto Rosso”.
Για τη συμμετοχή σας στην παρουσίαση αυτή επικοινωνήστε με το not just greek salad info@notjustgreeksalad.com.
Το κοινό του καταστήματος θα μπορεί να δοκιμάσει την ίδια ημέρα το Σαββατιανό, την Μαλαγουζιά και το Merlot – Αγιωργίτικο – Cabernet Sauvignon και στον πεζόδρομο της Βαλαωρίτου από τις 13:30μέχρι τις 18:30.
Η ομάδα του not just greek salad και της ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΪΑΣ ΜΥΛΩΝΑ με τον Γιάννη Παπαδάκη
Βαλαωρίτου 17, Κολωνάκι 10671
