Συντάκτης - botritis

Great Greek Wines 2025: η σύγχρονη αποτύπωση του ελληνικού κρασιού

Στο ιστορικό Hotel Grande Bretagne πραγματοποιήθηκε η φετινή τελετή απονομής των Great Greek Wines, ενός θεσμού που από το 2020 επιδιώκει να χαρτογραφήσει, να αξιολογήσει και να προβάλει, κυρίως στο εξωτερικό, τις κορυφαίες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα. Η διοργάνωση συγκέντρωσε περισσότερους από 300 εκλεκτούς προσκεκλημένους από τον χώρο του κρασιού, της γαστρονομίας, της πολιτικής...

Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile 2001

Περιοχή: Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία: Riesling Το cuvée Frédéric Emile παράγεται από μερικά από τα καλύτερα terroirs στο Ribeauvillé, με τον περίφημο ασβεστόλιθο «Muschelkalk». Ο Frédéric-Emile Trimbach επευφημήθηκε για τα κρασιά του στη Διεθνή Έκθεση Οίνου των Βρυξελλών το 1898. Τα σταφύλια που παράγονται από αμπέλια μέσης ηλικίας 30 ετών, επιλέγονται και συγκομίζονται όψιμα. Απόγονοι μιας μεγάλης σειράς...

Η AB InBev διώχνει 4.000 εργαζομένους από τον βραχίονα της Budweiser APAC

Η AB InBev επιβεβαίωσε ότι μείωσε κατά το 16% το εργατικό δυναμικό της Budweiser στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού πέρυσι. Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση της εταιρείας για το 2024, ο κλάδος της επιχείρησης APAC απασχολούσε λίγο περισσότερους από 21.000 ανθρώπους μέχρι το τέλος του έτους, αριθμός που ήταν χαμηλότερος από τους περίπου 25.000 το 2023. Τα ευρήματα...

Zen Chardonnay 2020 Από Τον Θρύλο Του Chardonnay Tony Bish

Περιοχή: Hawkes Bay, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Chardonnay Από τον θρύλο της οινοποιίας της Νέας Ζηλανδίας Tony Bish που πέρασε περισσότερο από 4 δεκαετίες φτιάχνοντας εμβληματικά Chardonnay, που αποτυπώνουν το μοναδικό terroir του Hawke's Bay, όπως το Sacred Hill's Rifleman's Chardonnay. Τώρα παράγει τα δικά του κρασιά σε ένα κομψό αστικό οινοποιείο που έχει δημιουργήσει στο Napier. Το...

Βασικές τάσεις που καθορίζουν την παγκόσμια αγορά κρασιού το 2025

Η παγκόσμια οινοποιία συνεχίζει να αντιμετωπίζει διαρθρωτικές απειλές χάρη σε παράγοντες όπως οι δημογραφικές προκλήσεις, η τάση moderation και οι οικονομικές πιέσεις – αλλά η εντυπωσιακή πτώση του όγκου συγκαλύπτει τις ευκαιρίες. Οι προοπτικές για τις παγκόσμιες ποσότητες κρασιού παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αρνητικές, με συνεχιζόμενη μείωση της κατανάλωσης και γήρανση της καταναλωτικής βάσης –...

Ornellaia 2007 Tenuta dell’Ornellaia

Περιοχή: Bolgheri DOC Superiore Rosso, Τοσκάνη, Ιταλία Ποικιλία: 55% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Ornellaia είναι ένα μείγμα φύσης και μελωδίας. Πολύπλοκα αρχαία εδάφη συνομιλούν μέσω της ανθρώπινης σοφίας με ένα λεπτό μικροκλίμα που αντηχεί και αντανακλάται στη Μεσόγειο Θάλασσα. Η παρατεταμένη παλαίωση συνοδεύει το εκλεκτό κρασί του κτήματος στην επίτευξη...