Στο 14ο Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής που θα διεξαχθεί στην Κωνσταντινούπολη από 7 έως 10 Φεβρουαρίου 2013 θα πάρει μέρος η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο TUYAP EXHIBITION της Πόλης, όπου και θα διαγωνιστούν τα μέλη της Λέσχης και θα πραγματοποιηθεί αδελφοποίηση με την Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Τουρκίας. Η Λέσχη Αρχιμαγείρων...
Ο Paul Walsh αμφισβήτησε ότι υπάρχουν κενά στο χαρτοφυλάκιο της Diageo, όσον αφορά μπέρμπον και τεκίλα, και είπε ότι προτεραιότητα του γκρουπ είναι να χτίζει τις υφιστάμενες μάρκες και όχι οι εξαγορές. Στην διάσκεψη Τύπου για τα ενδιάμεσα αποτελέσματα του γκρουπ την Τετάρτη, ο Walsh δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι η Diageo δεν πρέπει υποχρεωτικά να...
Μπήκαμε στον Φεβρουάριο και τα wine events συνεχίζονται, αποκτώντας ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Την Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2013, στο Anassa Restaurant δοκιμάζουμε αγαπημένα κρασιά από την καινούρια σοδειά –αλλά και παλαιότερα- του Domaine Claudia Papayianni, συνδυάζοντας τα με ένα ειδικό μενού που ετοίμασε γι΄ αυτή την βραδιά ο σεφ Νίκος Τζούμας. DEGUSTATION MENU Welcome Κροκέτα γαρίδας και...
Περιοχή: Αλσατία. Γαλλία Ποικιλία: Gewurztraminer Αυτό το καλοδιατηρημένο Gewurztraminer, καθυστερημένου τρύγου, έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, από την θηλυκή του μύτη αναβλύζουν όμορφα αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμου βερίκοκου λίτσι, νότες κρίνου και τριαντάφυλλου. Στην παλέτα, ο αισθησιακός του χαρακτήρας, επιδεικνύει αφθονία "παιχνιδιάρικων" ώριμων φρούτων, πράσινου τσαγιού και νότες λεμονόχορτου, ψηλή οξύτητα μέτριο+ σώμα, ενώ υπενθύμιση μάνκο έρχεται στην σαγηνευτική μακριάς διάρκειας επίγευση....
Η Diageo, η μεγαλύτερη εταιρεία premium αλκοολούχων ποτών στον κόσμο, ανακοίνωσε ενδιάμεσα αποτελέσματα για την εξαμηνία που έληξε στις 31 Δεκέμβρη 2012 Τα κύρια αποτελέσματα είναι τα εξής: 5% αύξηση των καθαρών οργανικών πωλήσεων με 1% οργανική αύξηση του όγκου πωλήσεων 70 μονάδες βάσης βελτίωση του οργανικού μεικτού περιθωρίου 5% οργανική ανάπτυξη στο μάρκετινγκ επικεντρώνεται στις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές 110 μονάδες...
H ελβετική εφημερίδα “24 ώρες” δημοσίευσε τη δυσαρέσκεια των οινοποιών της Vaud, οι οποίοι βρέθηκαν μετά τον τρύγο «με πλεόνασμα αποθεμάτων" εξ΄αιτίας μιας "κορεσμένης αγοράς". Στην Ελβετία η συγκομιδή παρουσίασε μια μικρή μείωση της παραγωγής, με 1,05 εκατομμύρια εκατόλιτρα οίνου, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του OIV (ή 6% σε σύγκριση με το 2011). Η διατήρηση των...
