Τα νέα στελέχη στο τμήμα κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών της LVMH στοχεύουν να περικόψουν περίπου 1.200 θέσεις εργασίας από τους 9.400 υπαλλήλους που είναι σήμερα. Η Moët Hennessy θα περικόψει περισσότερο από το 10% του παγκόσμιου εργατικού της δυναμικού ως μέρος μιας μεγάλης προσπάθειας αναδιάρθρωσης για την αντιμετώπιση της πτώσης των πωλήσεων και της αύξησης...
Περιοχή: Ζίτσα, Π.Γ.Ε. Ήπειρος Ποικιλία: Βλάχικο 100% Μια ενδιαφέρουσα αφρίζουσα εκδοχή της ιθαγενούς ποικιλίας Βλάχικο! Με την μέθοδο κλειστής δεξαμενής, η ποικιλία Βλάχικο ξεδιπλώνει τις αρετές της σε ένα στυλ κρασιού στο οποίο δεν την είχαμε μέχρι σήμερα συνηθίσει. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ιθαγενούς ποικιλίας, το υψόμετρο της ζώνης (550-730μ), τα ασβεστολιθικά εδάφη και η επίδραση των...
Η νέα Vinarchy απορροφά παγκόσμιες μάρκες κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των Jacob's Creek και Campo Viejo, καθώς η Pernod Ricard εστιάζει στα εκλεκτά οινοπνευματώδη ποτά. Η Pernod Ricard ολοκλήρωσε την προγραμματισμένη πώληση του διεθνούς χαρτοφυλακίου κρασιών της στον ιδιοκτήτη της Accolade Wines, που τώρα μετονομάστηκε σε Vinarchy. Αν και η αξία της συναλλαγής παραμένει άγνωστη, τα έσοδα...
Περιοχή: Pomerol, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Merlot 97%, Cabernet Franc 3% Αγορασμένο από τον Jean-Pierre Moueix το 1953, το Château Trotanoy θεωρείται ένα από τα κορυφαία premier cru του Pomerol από τα τέλη του δέκατου όγδοου αιώνα και ίσως το μοναδικό château του Pomerol που μπορεί να σταθεί απέναντι στο μεγαλείο των Petrus και Lafleur. Οι ζεστές μέρες...
Ζητήστε από οινοποιούς να σας αναφέρουν τα πιο ενοχλητικά και τα πιο εκρηκτικά από τα ελαττώματα του κρασιού και θα βάζουμε στοίχημα ότι ένας μεγάλος αριθμός θα έβαζε το “mousiness” στην κορυφή της λίστας τους. Ένα μυστηριώδες και όχι πλήρως κατανοητό οινικό ελάττωμα που εμφανίζεται στα φυσικά κρασιά: το ποντίκι… Δεν μπορείτε να το μυρίσετε αλλά...
Περιοχή: Napa Valley, California, Η.Π.Α. Stags Leap District AVA Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 14%, Cabernet Franc & Petit Verdot, Petit Sirah 5% Εκεί που το πρακτικό συναντά τον ονειροπόλο και η επιμονή συγκλίνει με την καθαρή τύχη, εκεί που η νόηση συναντά το ένστικτο και η επιστήμη χορεύει με την τέχνη, εκεί που αγκαλιάζεται το...
