Περιοχή: Π.Γ.Ε. Λακωνία/Ταύγετος, Πελοπόννησος Ποικιλία: Κυδωνίτσα Η Κυδωνίτσα και το Μαυροτράγανο θα μπορούσαν να είναι τα "επόμενα μεγάλα πράγματα" στο κρασί σύμφωνα με τον Γενετιστή σταφυλιών και συν-συγγραφέα (με την Jancis Robinson) του Wine Grapes, José Vouillamoz. Η Κυδωνίτσα Θεοδωρακάκου, έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα και ελκυστική μύτη στην οποία αναδύονται φινετσάτα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, φλούδας εσπεριδοειδών, άσπρων λουλουδιών,...
Χρώμα ανοιχτό λεμονοπράσινο ''Ντροπαλή'' και ιδιαίτερα κλειστή μύτη με αποξηραμένα και χλωρά βότανα ,λευκόσαρκα φρούτα ,κίτρινα άνθη,αχνή ορυκτότητα και το σήμα κατατεθέν κυδώνι. Αντιστρόφως ανάλογα τα πράγματα στο στόμα όπου παρουσιάζει εύρος, με την οξύτητα να είναι ζωηρότατη και το σώμα σφιχτοδεμένο και πυκνό. Πολύ πικάντικο, με την κιμμωλία να αναμιγνύεται ευφάνταστα με το φρούτο και την όμορφη δηκτική...
Λακωνικός Τοπικός Οίνος Καθαρό ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Εντυπωσιακή μύτη, έντονη, καθαρή, με νεράντζι, γκρέϊπφρουτ, μεσογειακά βότανα, δάφνη και κυδώνι. Ακόμα πιο γενναιόδωρο το στόμα, με φίνα οξύτητα μακράν άνω του μετρίου, ελαφρύ σώμα, με εσπεριδοειδή, λευκά άνθη, βερίκοκο, λευκόσαρκο νεκταρίνι, κυδώνι φούρνου και αίσθηση κιμωλίας και μεταλλικότητας. Σπουδαία δομή γι' αυτό το κρασί που αποπνέει...
Περιοχή: Γράμμουσα Λακωνίας ΠΓΕ Λακωνία Ποικιλία: Κυδωνίτσα Στη Γράμμουσα Λακωνίας , μια περιοχή που ευνοείται από σταθερές κλιματολογικές συνθήκες , ήπιους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια , η ασβεστώδης διάρθρωση του εδάφους και η μεγάλη ηλιοφάνεια όλες τις εποχές , δημιουργούν πολύ καλές προϋποθέσεις για μια εξαιρετική ποιότητα κρασιού. Η Κυδωνίτσα Τσιμπίδη 2011 έχει χρώμα ανοιχτό λεμονοπράσινο, ενδιαφέρουσα μύτη...
