Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Veuve Clicquot Ponsardin είναι ένας από τους πιο διάσημους και πρεστιζάτους οίκους σαμπάνιας, χάρη όχι μόνο στην ποιότητα των champagne της, αλλά και για την αξιοσημείωτη ιστορία του. "Veuve" σημαίνει "χήρα" στα γαλλικά, και το σπίτι πήρε το όνομά του από την τρομερή Barbe-Nicole Ponsardin, η οποία έγινε χήρα,...
Αυτό είναι ένα γραπτό κείμενο της ομιλίας του Andrew Jefford στο συνέδριο EWBC Digital Wine Communications Conference που έγινε στις 9 Νοεμβρίου στη Σμύρνη, στην Τουρκία. Χαίρομαι που είμαι εδώ. Θα ξεκινήσω μιλώντας για τις πηγές γενικά, και τι μπορεί να σημαίνει «πηγή» για αυτούς που βρίσκονται μπροστά στο χώρο του κρασιού. Έπειτα θα αναφερθώ σε...
Η αλυσίδα Tesco, βγάζει σε πώληση χιλιάδες μπουκάλια blue-chip Μπορντό από τη φημισμένη σοδειά 2009, συμπεριλαμβανομένων και first grwths. Το σούπερ μάρκετ της Βρετανίας - ένας από τους τρεις μεγαλύτερους εμπόρους λιανικής πώλησης στον κόσμο - έχει πάνω από 40.000 μπουκάλια κρασιών, από τη σοδειά 2009, συμπεριλαμβανομένων των Chateau Lafite, Mouton-Rothschild, Margaux, Haut Brion-, Cheval...
Μια γεύση βότκας εμπνευσμένη από την Ασία, στην οποία ένας νεκρός σκορπιός προστίθεται σε ένα μπουκάλι του αποστάγματος και αφήνεται να εμποτιστεί για τρεις μήνες. Λέγεται ότι προσθέτει μια «ευχάριστη ξυλώδη γεύση". Το σώμα του σκορπιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν γαρνιτούρα. Βρώσιμη έκδοση μπορεί να βρεθεί στο Harvey Nichols στο Λονδίνο -για εκείνους που τολμούν!
Ο μαύρος κόκορας, έμβλημα του Chianti Classico θα μπορούσε να αποδειχθεί το κλειδί για το άνοιγμα των πωλήσεων για την περιοχή κρασιού στην Κίνα. Μιλώντας στο db στην έκθεση HKTDC Wine & Spirits, στις 9 Νοεμβρίου, ο Tommaso Alessandri, διευθυντής πωλήσεων και μάρκετινγκ στο Chianti Ruffino, εξέφρασε την πίστη του στην δύναμη του συμβόλου στην...
"Αναζητώντας το χαμένο χρόνο: σχέδια για το μέλλον" «Μετά τον κατακλυσμό. Τι θα ρωτούσε ο Νώε το περιστέρι; Περιδιαβάζοντας το τοπίο μετά την κρίση» Το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου φιλοξενεί τον διεθνούς βεληνεκούς καθηγητή ιστορίας του Πανεπιστημίου Αθηνών και Πρόεδρο της Διεθνούς Εταιρείας Ιστοριογραφίας Αντώνη Λιάκο τη Δευτέρα 3 Δεκεμβρίου 2012, στις 7.00μμ. «Η κρίση που περνάμε είναι σαν...
