Οινοποιοί στη βορειοανατολική ισπανική περιφέρεια του Priorat διχάζονται όλο και περισσότερο ανάμεσα στα δύο σταφύλια ναυαρχίδες της περιοχής: Garnacha και Cariñena. Σταθερά πίσω σε εύνοια από διεθνείς ποικιλίες όπως το Cabernet Sauvignon, το Syrah και το Merlot, οι οινοποιοί διαλέγουν να υπερασπίζονται είτε τη μια είτε την άλλη ποικιλία. Στο Priorat ο πρωτοπόρος Alvaro Palacios είναι...
Ένας από τους πιο ασυνήθιστους συνδυασμούς της Absolut, βλέπει δύο ιδιοκτησίες της Pernod Ricard να συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα "αφρώδη ποτό». Βότκα Absolut και Marlborough Sauvignon από το Κτήμα Brancott. έχουν σαν αποτέλεσμα την "Absolut Tune", η οποία δεν είναι τεχνικά μια βότκα, το τελικό αλκοόλ 14%, αλλά αντ 'αυτού ονομάζεται μια "συγχώνευση". Δείτε εδώ
Ένας νέος Master of Wine ανακοινώθηκε χθες ανεβάζοντας το σύνολο στους 301 σε όλο τον κόσμο. Μετά την επιτυχή υποβολή της διατριβής του, ο Cees van Casteren από την Ολλανδία γίνεται ο δεύτερος Ολλανδός που συγκεντρώνει τα εμφανώς-δύσκολα προσόντα, και 301ος στον κόσμο. «Είμαι τόσο χαρούμενος και ανακουφισμένος που είμαι το δεύτερο πρόσωπο από τη χώρα μου που...
Περιοχή: Mosel/Γερμανία Ποικιλία: Riesling Η οικογένεια Haag, καλλιεργεί αμπελώνες στην περιοχή από το 1605. Brauneberg είναι το όνομα του χωριού και Juffer Sonnenuhr είναι το πολυτιμότερο αμπελοτόπι της Brauneberger. Το όνομα προέρχεται από τις αρχές του 18ου αιώνα, όταν ο χώρος ανήκε σε κάποιον Wunderlich ο οποίος είχε τρεις κόρες. Αυτές οι τρεις αδελφές αφοσιώθηκαν στο συγκεκριμένο...
Tο WineHouse ξαναζωντανεύει! Όπως ίσως αρκετοί να γνωρίζετε ο Φίλιππος Χατζησίμου έχει αποχωρήσει από το WineHouse, το οποίο πλέον έχει αναλάβει o Ανέστης Χαϊτίδης. Το WineHouse θα είναι πλέον, πέρα από μια κάβα με επιλεγμένα και εξαιρετικά κρασιά κάθε κατηγορίας, χώρος έμπνευσης και για άλλες δραστηριότητες, που αφορούν τη συμβουλευτική σε θέματα marketing, PR και εξαγωγών οίνου, καθώς και...
ΗΠΑ: Τα βιδωτά πώματα έρχονται είναι να γεφυρώσουν το χάσμα ανάμεσα στα συνθετικά πώματα κρασιού και τον φελλό, σύμφωνα με έρευνα της Wine Intelligence. Ωστόσο ο φυσικός φελλός παραμένει ακόμα ο πιο δημοφιλής τρόπος κλεισίματος μπουκαλιών. Η νέα έκθεση της Wine Intelligence, δήλωσε ότι η κεντρική θεωρία στην αγορά των ΗΠΑ για τον φελλό, αλλάζει...
