Περιοχή: Θράκη, Ξάνθη, Π.Γ.Ε. ΆβδηραΠοικιλία: Sauvignon Blanc & ΑσύρτικοΧρώμα καθαρό ωχρό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτήρα από άνθη κουφοξυλιάς, μήλο, κυδώνι, gooseberries,γκρέιπφρουτ, άγουρο ροδάκινο, ανανά, λίτσις σε συνδυασμό με αρώματα σπαράγγιόύ, φύλλα φραγκοστάφυλου, γρασίδι) τα οποία σταδιακά επιβάλλονται επί του φρουτώδους χαρακτήρα, καθώς και κάποιες αυτολυτικές νύξεις (ζύμη...
Περιοχή: Αμπελοτόπι Αη-Γιώργης, Φθιώτιδα, Π.Γ.Ε. Κοιλάδα ΑτάλαντηςΠοικιλία: Chardonnay, Ασύρτικο, ΡοδίτηςΗ διάπλαση του χαρακτήρα έγινε στις υπόγειες κάβες που κτήματος, σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, με ωρίμανση 6 μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια και άλλους 6 μήνες στις φιάλες. Χρώμα καθαρό βαθύ λεμονί. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, πλήρως εξελιγμένη, με χαρακτήρα από λευκά γερασμένα...
Περιοχή: Ιτέα Λάρισας, ΠΓΕ ΘεσσαλίαΠοικιλία: Ροδίτης 50%, Sauvignon Blanc 50%Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, στην μύτη ένα σύνθετο μίγμα πεπονιού, γκουάβα, ανανά, πάσιον φρουτ, νότες λουλουδιών και κομμένου γρασιδιού. Ο ελκυστικός συνδυασμός των φρέσκων τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών στην παλέτα ενισχύεται με απαλή πινελιά ορυκτού, τραγανή οξύτητα και ένα απολαυστικό φρουτώδες τελείωμα. Επιπλέον πλεονέκτημα του κρασιού αυτού...
Ποικιλιές: Ροδίτης & Sauvignon Blanc Περιοχή: Μεσήμβρια, Θεσσαλονίκη, Επιτραπέζιος Οίνος Χρώμα ανοικτό λεμονί, με κίτρινες ανταύγειες. Μύτη μέτριας (+) αρωματικής έντασης, με χαρακτήρα λευκών ανθών, γλυκών εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων (ζαχαρωμένος ανανάς, μάνγκο, έντονη μπανάνα) καθώς αρώματα λευκόσαρκων ώριμων φρούτων (αχλάδι) που σταδιακά εξελίσσονται σε αρώματα ροδάκινου κομπόστα. Στόμα ξηρό, στρόγγυλο, με οξύτητα χαμηλής έντασης, σώμα μέτριο...
Ποικιλιές: Ροδίτης & Ξινόμαυρο (blanc de noir) Περιοχή: Γουμένισσα, Παιονία, Π.Γ.Ε. Πλαγιές Παϊκου Τα σταφύλια προέρχονται από γραμμικό αμπελώνα 60 στρεμμάτων στην θέση Μπίνταμπλα Γουμένισσας, το έδαφος του οποίου είναι αμμοαργιλλώδες μέτριας σύστασης, ενώ το κλίμα ηπειρωτικό με αρκετές βροχοπτώσεις το χειμώνα και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες Ο τρύγος, πραγματοποιήθηκε στα μέσα Σεπτεμβρίου. Η...
Ποικιλία: Ροδίτης Περιοχή: Περιοχή Μπιντάλμπα, Γουμένισσα, Π.Γ.Ε. Πλαγιές Παϊκου Χρώμα λεμονί απαλό, αχυρόξανθο. Μύτη μέτριας (+) αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα λευκών ανθών (χαμομήλι), γλυκών εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, κομ-κουάτ) μαζί με πράσινα φρούτα (μήλο, φραγκοστάφυλο) τα οποία εξελίσσονται σε αρώματα από άγουρα πυρινόκαρπα φρούτα (νεκταρίνια) και τροπικά φρούτα (ανανά &ακτινίδιο), ενώ στο τελείωμα διακρίνουμε νότες ορυκτότητας. Στο...
