Κτήμα Αβαντίς @ Semiramis – Wednesday 20 February
Την Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου, μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, περιμένει τους λάτρεις του κρασιού, που θα βρεθούν στο Semiramis Restaurant.
Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Αβαντίς, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης.
*
Σούπα βελουτέ αγκινάρας Ιερουσαλήμ.
Κτήμα Αβαντίς, Sauvignon Blanc 2012. Sauvignon Blanc.
*
Σαλάτα με μήλο, φουντούκια, ψητή γκοργκονζόλα και εστραγκόν.
Αβαντίς, Lenga 2011. Gewurztraminer.
*
Ριζότο με σαφράν, σπαράγγια, παρμεζάνα, τοματίνια confit και λεμόνι.
Κτήμα Αβαντίς, Rose’ 2011. Grenache rouge – Syrah.
*
Μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζέ, πουρέ πατάτας με
ελαιόλαδο και σάλτσα με κόκκινο κρασί και θυμάρι.
Κτήμα Αβαντίς, Syrah 2008. Syrah.
*
Mille-feuille με biter σοκολάτα και μαριναρισμένες φράουλες.
Κτήμα Αβαντίς, Άγιος Χρονος 2007. Syrah – Viognier.
Τιμή μενού κατ’ άτομο με τα κρασιά του Κτήματος Αβαντίς : 37 ευρώ.
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 κρατήσεων.
Reservation number 210 6284500.
Χαριλάου Τρικούπη 48, Κηφισιά.
