Ο Τζορτζ Κλούνει βγάζει νέα τεκίλα

O Tζορτζ Κλούνει και οι συνεταίροι του επέκτειναν την επιχείρηση τεκίλας που έχουν με τη νέα τεκίλα Añejo, η οποία έρχεται να συμπληρώσει την παραγωγή της τεκίλας Blanco και Reposado.

Η τεκίλα Casamigos Añejo, που μεταφράζεται ως «σπίτι των φίλων» πήρε το όνομά της από τα σπίτια του Clooney και του ηθοποιού και πρώην συζύγου της Cindy Crawford, Rande Gerber στο Μεξικό. Είναι μια μικρή παρτίδα ultra-premium τεκίλας, που έγινε από μπλε αγάβη, που μαζεύτηκε με το  χέρι.

Μετά την συγκομιδή αγάβης, τα φυτά ψήθηκαν  σε παραδοσιακό φούρνο με τούβλα, για 72 ώρες και υποβλήθηκαν σε μια διαδικασία αργής ζύμωσης για άλλες 8 ώρες, σύμφωνα με τα πρότυπα παραγωγής τεκίλας.

Οι παραγωγοί της περιγράφουν την νέα τεκίλα  Añejo ως ένα ποτό με πολύπλοκο άρωμα και νότες μαλακής καραμέλας και βανίλιας. Είναι η τέλεια ισορροπία γλυκύτητας (από τα φυτά μπλε αγάβης)  με δρύινο βαρέλι και λεπτές  νότες μπαχαρικών,  με παρατεταμένη επίγευση στο στόμα.

Οι τρεις συνέταιροι ( Clooney, Gerber, Meldman) δήλωσαν: «Είναι πολύ σημαντικό να δίνουμε τον χρόνο και την υπομονή που χρειάζεται για να φτιάξουμε την τέλεια τεκίλα Añejo. Είμαστε λοιπόν στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε ότι είναι έτοιμη για εμφιάλωση. Για να σιγουρευτούμε εμφιαλώσαμε 1-2 παρτίδες και την απολαμβάνουμε με τους φίλους μας τις τελευταίες εβδομάδες»

Ο Clooney πρόσθεσε: « Eίμαστε ενθουσιασμένοι και περήφανοι που προσθέτουμε την Añejo στην παραγωγή μας. Είμαστε εξαιρετικά περήφανοι για ένα ποτό που αναπαύτηκε όσο χρόνο χρειάστηκε στα βαρέλια μας στο Μεξικό.»

Κάθε παρτίδα Añejo έχει δοκιμασθεί και εγκριθεί εκτός από ένα master distiller και  από τους Clooney και Gerber, γι΄ αυτό και φέρει την υπογραφή των δυο ηθοποιών. Περιέχει 40% αλκοόλ και είναι μέχρι στιγμής διαθέσιμη σε ΗΠΑ και Καναδά στην τιμή των 54.99 δολλαρίων.