Μηνιαία αρχεία - Μαρ 2010

ΕΥΧΕΣ ΕΡΑΤΕΙΝΕΣ 2009

Περιοχή: Ερατεινή ΠιερίαΠοικιλία:Ασύρτικο, Chardonnay, ΜαλαγουζιάΜακεδονικός Τοπικός ΟίνοςΟι μεγάλοι λόφοι, το υψόμετρο, το δροσερό κλίμα, ο άνεμος Ολυμπιάτης, το βαθύ έδαφος από ασβέστιο, άργιλο και άμμο αλλά και η αμπελουργική παράδοση της περιοχής οδήγησαν τους οινολόγους Παύλο Αργυρόπουλο και Ανδρέα Πάντο στη δημιουργία μίας καινούριας πολύ αξιόλογης προσπάθειας με αποτέλεσμα την παραγωγή δύο εκφραστικότατων κρασιών...

Bründlmayer Riesling Steinmassel 2006

Περιοχή:Langenlois, Kamptal/ Αυστρία Ποικιλία:Riesling 100% Στη κορυφή της premier league των Αυστριακών οινοπαραγωγών, φιγουράρει ένας παραγωγός που το όνομά του είναι συνώνυμο με τα κορυφαία ξηρά Riesling παγκοσμίως. Οι αμπελώνες της οικογένειας Bründlmayer, εκτείνονται γύρω από το Langenlois, στην περιοχή Kamptal στη κάτω Αυστρία, σε απόκρημνες πλαγιές όπου μεγιστοποιείται η έκθεσή τους στον ήλιο και ωριμάζουν...

Το "COCKTAILING" στο”les zazous” bistroteque συνεχίζεται

Το "cocktailing" στο bistroteque "les zazous" συνεχίζεται, μετά τον Ιάπωνα Schuichi Tanaka, σειρά έχει ο Σλοβάκος guest bartender Marian Beke. Ο Marian Beke εργάζεται τα τελευταία 8 χρόνια στο Λονδίνο, και τον τελευταίο χρόνο δημιουργεί στο διάσημο Artesian bar στο Langham hotel. Τα cocktail που θα παρουσιάσει στις 16/4/2010 στο "les zazous" είναι: Sea martini sea wheat...

Οι αμπελώνες της Καλιφόρνιας αντιμετωπίζουν τον αποκλεισμό

Μερικοί αμπελώνες της Καλιφόρνιας αντιμετωπίζουν τον αποκλεισμό του τρέχοντος έτους, με πολλές εκθέσεις του 2009 να την χαρακτηρίζουν ως την χειρότερη χρονιά τους. Ο συνεταιρισμός οίνου της Silicon Valley Bank είπε ότι κάποιες κατασχέσεις θα πρέπει να αναμένονται για το 2010, συνεχίζοντας μια τάση που ξεκίνησε από πέρυσι. «Περιμένουμε να δούμε περισσότερα» μεταβάσεις ευκαιρίας...

Joseph Phelps 2005 Backus Napa Valley

Περιοχή:Napa Valley,California/USA Ποικιλία:Cabernet Sauvignon 93%, Petit Verdot 4% & Malbec 3%% Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1972 στο Spring Valley και μετά από πολλά χρόνια μελέτης των πολύπλοκων σχέσεων μεταξύ της ποιότητας του κρασιού και του τόπου παραγωγής και της κατανόησης του "terroir", o Phelps ξεκίνησε ένα φιλόδοξο σχέδιο, το 1999, για την αγορά γης κατά μήκος...

ΦΕΛΟΙ ΚΑΙ ΒΙΔΩΤΑ ΠΩΜΑΤΑ

Σε μια προσπάθεια να κερδίσουν το χαμένο χώρο και την υποστήριξη των καταναλωτών, η βιομηχανία φελλού χρηματοδοτεί με 20 εκατομμύρια €uro, διαφημιστική καμπάνια, χρησιμοποιώντας επιχειρήματα επιστημονικής βάσης, με σκοπό να πείσουν το κοινό για τα πλεονεκτήματα του φελλού έναντι του stelvin. Η διαφήμιση θα "τρέξει" στην Πορτογαλέζικη τηλεόραση, ραδιόφωνο, τύπο, σε εκθέσεις κρασιού και το διαδίκτυο.