Περιοχή: Π.Γ.Ε. Πλαγιές ΑιγιαλείαςΠοικιλία: Cabernet SauvignonΈνα αριστοκρατικό ελληνικό Cabernet Sauvignon που (ξανα)δοκιμάσαμε πρόσφατα. Βαθύ πορφυρό χρώμα, στη νεαρή μύτη το κρασί αυτό διαθέτει ένα εντυπωσιακό μπουκέτο που οδηγείται από πανέμορφα αρώματα βατόμουρου, μαύρου κερασιού, γλυκόριζας, creme de cassis, βιολέτας και βανίλιας. Στο "γεμάτο" στόμα αποκαλύπτει καταπληκτική καθαρότητα φρούτου και συμμετρία ενώ το ψηλό αλκοόλ (14%) δεν...
Η περιφερειακή αρμόδια αρχή για το κρασί στο Μπορντό δήλωσε ότι ξεκινά διαφημιστική εκστρατεία για να προωθήσει τα κρασιά της περιοχής ταυτόχρονα στις σημαντικότερες εξαγωγικές αγορές. Οι εξαγωγές του Μπορντό από τον Αύγουστο του 2013 μέχρι τον Αύγουστο του 2014 μειώθηκαν κατά 8% σε όγκο και κατά 18% σε αξία, όπως δείχνουν τα νέα στοιχεία....
Σε μια σειρά άρθρων του krasiagr.com σας παρουσιάζουμε μύθους που σχετίζονται με το αλκοόλ και μας κάνουν να έχουμε τύψεις όταν απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας ποτό. Ένας από τους πιο περίεργους μύθους είναι ότι η ήπια κατανάλωση αλκοόλ καταστρέφει τα κύτταρα του εγκεφάλου. Όμως, αυτές οι παράξενες, τρομακτικές ιστορίες έχουν πολλές φορές την ρίζα τους...
Περιοχή: Νάουσα, Πάρος Π.Ο.Π.Ποικιλία: Μανδηλαριά & ΜονεμβασιάΗ μοναδική περίπτωση ελληνικού ερυθρού οίνου που προέρχεται από την συνοινοποίηση της ερυθρής ποικιλίας Μανδηλαριάς με την λευκή ποικιλία Μονεμβασιά από το Κυκλαδίτικο νησί της Πάρου. Σε έναν τόπο που σαρώνεται από τα μελτέμια, οι τοπικοί αμπελουργοί προτιμούν να προστατεύουν τα αμπέλια τους με χαμηλότατο κλάδεμα, έτσι που θαρρείς...
https://www.youtube.com/watch?v=9Ed8faJ7quI Στο δεύτερο επεισόδιο της καινούριας σεζόν της εκπομπής γαστρονομίας » Γεύσεις και Οίνος» συνεχίζουμε τον γαστρονομικό περίπατο στους δρόμους της Θεσσαλονίκης με περισσότερα gastronomy spots. Ο σεφ του Canteen Μενέλαος Στεφανακίδης συνδυάζει σε μια ¨κουλουρόπιτσα" την γαστρονομική ιστορία της πόλης. Επίσης ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου μας μιλάει για την Μαλαγουζιά ενώ ο Στέλιος Κεχρής μας...
Vintage 2014 – σύμφωνα με τις προβλέψεις του OIV (διεθνής οργανισμός οίνου και αμπέλου), που παρουσίασε κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι στις 23 Οκτωβρίου, η παραγωγή κρασιού σε όλο τον κόσμο αναμένεται να ανέλθει περίπου στα 271 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Μείωση κατά 6% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος που οφείλεται...
