Περιοχή: Eden Valley/ Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz 100% Η 3η και τελευταία φιάλη της χρονιάς αυτής που είχαμε στην διάθεση μας. Ευτυχώς παραμένουν στους συντηρητές μας άθικτες 4 ακόμα μυθικές χρονιές που ελπίζουμε να τις απολαύσουμε με την ανάλογη παρέα -όπως αυτή που είχαμε το Σάββατο σ΄ένα mini flight με κρασιά απ΄όλο τον κόσμο-. Το σίγουρο πάντως...
Ο Jimmy Smith, ιδρυτής του West London Wine School τέθηκε επικεφαλής του North London Wine School, που ξεκινάει στην αντίπερα όχθη του Τάμεση, τον επόμενο μήνα. Το σχολείο εγκρίθηκε από το Wine and Spirit Education Trust για να διδάσκει για τα επίπεδα 1-3. Η ιδέα ενός τέτοιου σχολείου προέκυψε μετά από την μεγάλη ζήτηση των...
Εντείνεται η συγκέντρωση σε μεγάλους ομίλους: Οι 10 κορυφαίες αλυσίδες λιανικής / χονδρικής της χώρας ισχυροποιούνται διαρκώς, διευρύνοντας το δίκτυο των καταστημάτων τους Πηγή: www.analyst.gr του Λεωνίδα Κουμάκη Ελληνική αγορά στον τομέα των αλυσίδων λιανικής / χονδρικής συνέχισε και την περίοδο 2013 και 2014 την συγκέντρωση της σε μεγάλους ομίλους με εντονότερους ρυθμούς, παράλληλα με την συρρίκνωση της συνολικής...
https://www.youtube.com/watch?v=JLxHIYSNQHE Το Γεύσεις και Οίνος σ' αυτή την εκπομπή έκανε ένα σύντομο πέρασμα από το οινοποιείο Ντούγκος στην Ιτέα Λάρισας και το Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου. Επίσης η διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη μας μιλάει για τις ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού και ο executive Chef Ηλίας Τσικρίκης μας μαγειρεύει με κρασί δύο ενδιαφέροντα πιάτα στο ξενοδοχείο...
Η ροζέ σαμπάνια έχει έρθει για να μείνει και τα καλύτερα έρχονται για την κατηγορία της! Έτσι δήλωσε ένας από τους πιο διάσημους Master of Wine, Richard Bampfield. « Oι παραγωγοί έχουν ρίξει πολύ δουλειά για να χαρτογραφήσουν τα καλύτερα σημεία για το Pinot Noir στη περιοχή και φυτεύουν αμπελώνες με ατή την ποικιλία, για...
