Kidonitsa Aslanis 2017

Περιοχή: Νέα Μηχανιώνα, Ποικιλιακός Οίνος

Ποικιλία: Κυδωνίτσα

Μια σπάνια εμφιάλωση μονοποικιλιακής Κυδωνίτσας εκτός Λακωνίας και Πελοπονήσου. Η ξεχασμένη αυτή ελληνική ποικιλία με τα εκλεπτυσμένα χαρακτηριστικά μπορεί να δώσει πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα όπως αποδεικνύεται από την προσπάθεια της οικογένειας Ασλάνη.

Είναι ευοξείδωτη, ευαίσθητη επίσης στην ξηρασία, δίνει μέτρια παραγωγή και ωριμάζει σχετικά αργά.

Η Κυδωνίτσα 2017 του οινοποιείου Ασλάνη είναι μια γοητευτική έκφραση της ποικιλίας που αξίζει να δοκιμάσετε. Δεν διεκδικεί επιδοκιμασίες για την πολυπλοκότητα του αλλά είναι είναι ένα επιδέξια στρογγυλό, κομψά αρωματικό κρασί με όμορφο αρωματικό προφίλ και μια αξιοπρόσεκτη αίσθηση κιμωλίας στο στόμα. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας που είναι το κυδώνι, εντοπίζεται σε πολύ απαλής έντασης αρώματα άγουρου κυδωνιού που περιπλέκονται με τα επικρατέστερα αυτής αρώματα αχλαδιού, πεπονιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, κίτρου, εσπεριδοειδών και λουλουδιών.  Υπάρχει επίσης και μια υπόνοια ευκαλύπτου που γίνεται ελάχιστα πιο έντονη στο στόμα μαζί με την εύθρυπτη αίσθηση κιμωλίας. Ξηρό, μέτριας έντασης οξύτητα, σχετικά χαμηλό αλκοόλ (12,2%) και λεμονάτο fade out ολοκληρώνουν την εικόνα του ευχάριστου αυτού κρασιού.

Τιμή: 10.50€

Βαθμολογία: 89/100