Σημαντικές Οινοπαραγωγικές Περιοχές Του Κόσμου: Barossa Valley

Η κοιλάδα Barossa είναι μια εξαιρετικά σημαντική αμπελουργική περιοχή στη ζώνη Barossa της Νότιας Αυστραλίας, που συνδέεται ιδιαίτερα με ισχυρά κόκκινα κρασιά από την ποικιλία σταφυλιών Shiraz.

Μια αριστοκρατική και διεθνώς αναγνωρισμένη περιοχή, δεν είναι μόνο η πατρίδα ορισμένων από τους παλαιότερους αμπελώνες και παλαιότερων οινοποιείων στην Αυστραλία, αλλά παράγει μερικά από τα πιο αναγνωρίσιμα και περιζήτητα κρασιά. Η περιοχή βρίσκεται στην (πολύ επίπεδη) «κοιλάδα» που δημιουργείται από τον ποταμό North Para, που συνδέει τις κύριες πόλεις Nuriootpa, Tanunda και Lyndoch.

Βρίσκεται σε γεωγραφικό πλάτος 34 ° Β, η γεωγραφία της περιοχής κυριαρχείται από την βλάστηση της κοιλάδας και τους κυματιστούς λόφους, που μερικές φορές φθάνουν σε υψόμετρο όπου τα λευκά σταφύλια μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς να συμβιβάζεται ο χαρακτήρας τους. Η καλλιεργητική περίοδος γίνεται σταδιακά θερμότερη και ξηρότερη, ενώ οι θερμοκρασίες κατά την τελευταία φάση ωρίμανσης φθάνουν συχνά πάνω από 95 ° F (35 ° C). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το στρεσάρισμα των αμπέλων, το οποίο, μαζί με ένα ευρύ φάσμα ημερησίων θερμοκρασιών, βοηθά να συγκεντρωθούν οι γεύσεις στα σταφύλια.

Ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του τοπίου του κρασιού Barossa Valley είναι η παρουσία πολύ παλιών αμπέλων που εμφανίζονται με περηφάνια σε πολλές ετικέτες κρασιού. Αυτά παράγουν μικρές ποσότητες φρούτων, αλλά τα σταφύλια είναι γεμάτα γεύση και χρώμα και αντιπροσωπεύουν μερικές από τις καλύτερες προτάσεις από την περιοχή. Αυτό το τμήμα της Αυστραλίας δεν έχει επηρεαστεί ποτέ από την φυλλοξέρα, χάρη στους αυστηρούς νόμους απομόνωσης – εξ ου και η ηλικία των αμπέλων.

Παρόλο που η περιοχή ειδικεύεται σε πολλά διαφορετικά κρασιά, αυτά που βασίζονται στο Shiraz έχουν λάβει τη μεγαλύτερη φήμη σε τοπικό και διεθνές επίπεδο. Τα καλύτερα κρασιά έχουν τη φήμη ότι είναι πλούσια και εξαιρετικά γεμάτα, με την ικανότητα να παλαιώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα αν είναι αποθηκευμένα σωστά. Ένα άλλο αλάνθαστο χαρακτηριστικό του Barossa Valley Shiraz είναι οι βελούδινες και μαλακές τανίνες που αποδίδονται στη φαινολική ωριμότητα των σταφυλιών.

Άλλες προεξέχουσες ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής περιλαμβάνουν το Cabernet Sauvignon, το Chardonnay, το Semillon, το Riesling, το Grenache και το Mourvedre. Το Viognier έχει επίσης καλή εκπροσώπηση, αλλά εμφανίζεται σε μικρό ποσοστό σε μείγματα με το Shiraz, παρόμοιο με τα κόκκινα κρασιά της βόρειας κοιλάδας του Ροδανού. Η περιοχή έχει επίσης σημαντική ιστορία παραγωγής ενισχυμένων οίνων. Το Seppeltsfield estate έχει στα κελάρια του μια γραμμή εμπλουτισμένων κρασιών που χρονολογείται από το 1878.

Πολλά από τα πιο γνωστά ονόματα οίνων της Αυστραλίας έρχονται από την κοιλάδα Barossa, όπου τα οινοποιεία κυμαίνονται από μικρά μπουτίκ οινοποιεία μέχρι εκείνα που ανήκουν σε πολυεθνικές εταιρείες. Μαζί με την γειτονική, ψυχρότερου κλίματος, Eden Valley – η οποία είναι γνωστή για τους ξηρούς λευκούς οίνους της ποικιλίας Riesling-, αποτελούν την μεγαλύτερη ζώνη κρασιού Barossa.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την σελίδα: https://www.barossa.com/wine/wineries-search

Μερικά από τα κορυφαία κρασιά Barossa:

Seppeltsfield Para Vintage Tawny, Barossa Valley, Grenache – Syrah (κυρίως σε δημοπρασίες)

Henschke Hill of Grace Shiraz, Eden Valley, €480

Greenock Creek Vineyards & Cellars Roennfeldt Road Shiraz, Barossa Valley,
Shiraz €283

Chris Ringland Dry Grown Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €83

Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon, Barossa Valley,
Cabernet Sauvignon €568

Greenock Creek Vineyards & Cellars Creek Block Shiraz, Barossa Valley
Shiraz €113

Greenock Creek Vineyards & Cellars Roennfeldt Road Cabernet Sauvignon, Barossa Valley, Cabernet Sauvignon €231

Torbreck Runrig Shiraz – Viognier, Barossa Valley, Syrah – Viognier €168

Two Hands Wines Ares Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €125

R Wines ‘The Wine’ Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €69

Rusden ‘Sandscrub’ Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €302

Glaetzer Amon-Ra Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €72

John Duval Wines Eligo Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €70

Hentley Farm The Creation Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €114

Hentley Farm Clos Otto Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €131

Two Hands Wines ‘Coach House Block’ Single Vineyard Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €64

Standish ‘The Standish’ Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €76

Kaesler Old Bastard Shiraz, Barossa Valley, Shiraz €128