Ποικιλίες: Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Syrah Περιοχή: Δαφνές, Ηράκλειο, Κρήτη Π.Γ.Ε. Το "entry level" ερυθρό κρασί του Οινοποιείου Δουλουφάκης, ένα κρασί με ωρίμασνη μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Μύτη μέτρια (+) αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα, αρχικά φυτικά (καφές) σε συνδυασμό με δέρμα, τα οποία σταδιακά ανοίγουν για να απελευθερώσουν νότες από μαύρα φρούτα (έντονο κεράσι) μαζί...
Πριν από λίγες μέρες απολαμβάνοντας ένα εξαιρετικό κριθαρότο με κόκκορα σε ένα από τα κεντρικότερα σημεία της Θεσσαλονίκης, στο Canteen, ανταλλάξαμε απόψεις με τον σεφ του μαγαζιού Μένιο Στεφανακίδη. Ό Μένιος ανήκει στη νέα φρουρά των Ελλήνων ταλαντούχων σεφ που πιέζουν με σεβασμό τα όρια της παραδοσιακής κουζίνας με εκπληκτικά πολλές φορές αποτελέσματα, χρησιμοποιώντας ένα...
Την Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου στο Sinatra espresso wine bar, απολαύστε ένα από τα γνωστότερα και πλέον καθιερωμένα brand λευκού κρασιού στην Ελλάδα. Το Μαγικό Βουνό λευκό 2012 της οινοποιίας Nico Lazaridi έχει ένα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, γοητευτική μύτη με αρώματα φρεσκοκομμένων τροπικών φρούτων, φλούδας εσπεριδοειδών, φυτικές νότες και κομψή παρουσία βαρελιού. Στο στόμα πλούσιο με...
Τη Δευτέρα 21 Οκτωβρίου 2013 οι οινοποιοί της Πελοποννήσου θα ανηφορίσουν σύσσωμοι στη Θεσσαλονίκη για να συναντηθούν με τους οινόφιλους της Βόρειας Ελλάδας. Στην καθιερωμένη φθινοπωρινή γευστική δοκιμή των κρασιών τους, που και φέτος θα πραγματοποιηθεί στο κέντρο της πόλης, στο ξενοδοχείο Helectra Palace στην πλατεία Αριστοτέλους, θα παρουσιάσουν ότι νεότερο στο σύγχρονο Πελοποννησιακό...
To Cellier Wine Fair, οινικό γεγονός που εδώ και 8 χρόνια συγκεντρώνει παραγωγούς κρασιών, εταιρίες ποτών και φίλους του καλού κρασιού και ποτού πραγματοποιείται για μία ακόμα χρονιά από 30 Σεπτεμβρίου μέχρι 5 Οκτωβρίου στα καταστήματα Cellier και 6 Οκτωβρίου με μία μεγάλη γιορτή στο Ξενοδοχείο Intercontinental με ελεύθερη είσοδο. 30 παραγωγοί κρασιού και ποτού,...
Ποικιλίες: Grenage Rouge 75% & Cabernet Sauvignon 25% Περιοχή: Αδριανή, Δράμα Π.Γ.Ε. Χρώμα πορτοκαλί μέτριο. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, με αρώματα που αρχικά φέρνουν στην μνήμη καραμελωμένη ζάχαρη και «μαλλί της γριάς», τα οποία ανοίγοντας αποκαλύπτουν μια πανδαισία από άνθη (ροδοπέταλα), γλυκά εσπεριδοειδή (πορτοκαλόφλουδα γλυκό κουταλιού, μανταρίνι), μαρμελάδα φράουλα, πυρηνόκαρπα φρούτα (ώριμο ροδάκινο), γαλακτικά (lemon pie),...
