Châteauneuf-du-Pape Clos de l’Oratoire 2006 Magnum
Περιοχή: Chateauneuf Du Pape, Γαλλία
Ποικιλία: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault
Από ένα φημισμένο κτήμα, ένα πλούσιο textbook Châteauneuf.
Το βαθύ γκρενά χρώμα του ακολουθείται από αρώματα γλυκών μαύρων κερασιών, βύσσινου, kirsch, φύλλων καπνού, μαγειρεμένων βοτάνων & μπαχαρικών που εμφανίζονται με ένα έντονα ηδονικό στιλ. Παραδοσιακά φτιαγμένο Châteauneuf (old-style), διαθέτει εντυπωσιακή ισορροπία ώριμες τανίνες, μαρμελαδοποιημένα μαύρα φρούτα, μέτριο προς γεμάτο σώμα, ψηλό αλκοόλ (14,5%) και μακριά σε διάρκεια επίγευση. Ίσως λίγο περισσότερο εξελιγμένο από το αναμενόμενο, το κρασί αυτό θα συνεχίσει να παραμένει απολαυστικό για τα επόμενα 5-6 χρόνια. Αποδείχτηκε τέλειος συνδυασμός με cote de veau μαριναρισμένο με φρέσκα βότανα, πατάτα rosti, καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια + jus naturel.
Τιμή: 62€ (Magnum)
Βαθμολογία: 18+
