Περιοχή: Σκαλάνι Κρήτη Επιτραπέζιος Οίνος Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας. Χρώμα μέτριο χρυσαφί. Μύτη μέτριας + έντασης με ξύσματα εσπεριδοειδών, μέλι ακακίας , τροπικά αρώματα και αποξηραμένο βερύκοκο. Μέτριο σώμα και ζωηρή οξύτητα άνω του μετρίου. Στον ουρανίσκο ξύσμα πορτοκαλιού, γλυκό περγαμόντο, αχνή υποψία ξηρών καρπών, ώριμος ανανάς , λευκό βαλσάμικο και αποξηραμένο βερίκοκο. Επίγευση μακρά με αίσθηση...
Περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Μαλβαζια, Μοσχάτο Σπίνας Ένα ιδιαίτερα αρωματικό χαρμάνι, από το οινοποιείο Silva Daskalaki, με το όνομα psithiros 2012, είναι το κρασί του μήνα. Έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες, έντονη φρουτώδη μύτη, γεμάτη φρεσκάδα που εκφράζεται με αρώματα ανανά, λίτσι, εσπεριδοειδών, πεπονιού, γκρέιπφρουτ, ροδάκινου, πανέμορφα αρώματα ροδοπέταλων και «ψιθύρους» άσπρων λουλουδιών. Το στόμα προσφέρει αξιοπρόσεκτη...
Περιοχή: Χουδέτσι, Ηράκλειο Κρήτης ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας 82%, Βιδιανό 18% Το Κτήμα Ταμιωλάκη βρίσκεται στο Χουδέτσι, νότια της πόλης του Ηρακλείου. Φιλοσοφία του κτήματος είναι η ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα με τη χρήση γηγενών ποικιλιών. Η βιολογική καλλιέργεια των δύο γηγενών ποικιλιών Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό, έδωσε ένα πολύ ενδιαφέρον αρωματικό λευκό κρασί, ιδιαίτερα απολαυστικό. Πριν...
Περιοχή: Χουδέτσι, Ηράκλειο Κρήτης ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας 85%, Βιδιανό 15% Το Κτήμα Ταμιωλάκη βρίσκεται στο Χουδέτσι, νότια της πόλης του Ηρακλείου. Φιλοσοφία του κτήματος είναι η ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα με τη χρήση γηγενών ποικιλιών. Η βιολογική καλλιέργεια των δύο γηγενών ποικιλιών Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό, με τη συνδρομή του οινολόγου Δημήτρη Μανσόλα στην οινοποίηση...
Tοπικός οίνος Ηρακλείου Ποικιλίες:Malvasia Aromatica 50% - Μοσχάτο Σπίνας 40% - Chardonnay 10% Καθαρό μέτριο λεμονοπράσινο,μύτη καθαρή έντονη πλήρως εξελιγμένη με αρώματα φρούτων λουλουδιών και φυτικές νύξεις,στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 14%(13,8),σώμα μέτριο,μέτριας+ αρωματικής έντασης,ισοροπημένο με αρώματα φρούτων, ανανά ροδάκινου και άσπρων λουλουδιών.Επίγευση μέτρια+ καλής ποιότητας,έτοιμο προς κατανάλωση. Βαθμολογία:17-20
