ΠΡΟΦΑΣΗ 2010 Ταμιωλάκης
Περιοχή: Χουδέτσι, Ηράκλειο Κρήτης ΠΓΕ Κρήτη
Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας 85%, Βιδιανό 15%
Το Κτήμα Ταμιωλάκη βρίσκεται στο Χουδέτσι, νότια της πόλης του Ηρακλείου. Φιλοσοφία του κτήματος είναι η ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα με τη χρήση γηγενών ποικιλιών.
Η βιολογική καλλιέργεια των δύο γηγενών ποικιλιών Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό, με τη συνδρομή του οινολόγου Δημήτρη Μανσόλα στην οινοποίηση έδωσε ένα πολύ ενδιαφέρον λευκό κρασί με ξεχωριστό αρωματικό προφίλ και ιδιαίτερα
απολαυστικό.
Το Πρόφαση λευκό 2010, ένα χρόνο σχεδόν μετά την κυκλοφορία του στην αγορά, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί με πράσινες ανταύγειες, γοητευτική μύτη με κομψά αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, ανανά, μπανάνας και νότες χαμομηλιού και γιασεμιού. Ξηρό, δροσιστική οξύτητα, μέτριο σώμα με αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά και χαμομηλιού, αλκοόλ 12,5% και
μέτριας+ διάρκειας φρουτώδη επίγευση. Καταναλώστε το σύντομα.
Τιμή: 8€
Βαθμολογία: 17+
