Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 1993

Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία
Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay

Veuve Clicquot Ponsardin είναι ένας από τους πιο διάσημους και πρεστιζάτους οίκους σαμπάνιας, χάρη όχι μόνο στην ποιότητα των champagne της, αλλά και για την αξιοσημείωτη ιστορία του.

“Veuve” σημαίνει “χήρα” στα γαλλικά, και το σπίτι πήρε το όνομά του από την τρομερή Barbe-Nicole Ponsardin, η οποία έγινε χήρα, επτά χρόνια μετά το γάμο της με τον Francois Clicquot, του οποίου ο πατέρας είχε ιδρύσει μια εταιρεία που εμπλέκονταν στην εμπορία, τραπεζικές επιχειρήσεις και την παραγωγή σαμπάνιας. Αν και ήταν εξαιρετικά ασυνήθιστο το 1805 για μια γυναίκα να τρέχει μια οικογενειακή επιχείρηση, η ιδιοφυΐα της  Madame Ponsardin στις επιχειρήσεις και την εμπορία σήμαινε ότι από τα μέσα του 19ου αιώνα, η μάρκα Veuve Clicquot Ponsardin, ήταν μία από τις πιο εκλεκτές σαμπάνιες στην Ευρώπη. Σήμερα η εταιρεία, η οποία βρίσκεται στο Reims, είναι ιδιοκτησία της Louis Vuitton Moet Hennessy.

H La Grande Dame 1993, ελαφρώς ταλαιπωρημένη, είχε χρώμα μέτριο χρυσό, με λιγοστές “τεμπέλικες” φυσαλίδες. Στην μέτριας έντασης μύτη, αρώματα μήλου, μανιταριών, γκρέιπφρουτ, μοσχοκάρυδου, καραμελωμένων φρούτων και καβουρντισμένου καφέ. Μέτρια αρωματική ένταση στο στόμα που απλά επιβεβαιώνει την εντύπωση που δημιουργεί η μύτη, απαλές φυσαλίδες, αλκοόλ 12,5% και τελείωμα μακρύ και βελούδινο.

Τιμή 150€

Βαθμολογία: 18+