Οι αποστολές σαμπάνιας μειώθηκαν κατά 14 εκατ. μπουκάλια

Στοιχεία που πρόσφατα κυκλοφόρησαν για τις αποστολές Champagne στο τέλος του 2012,  δείχνουν μια παγκόσμια μείωση σχεδόν 14,2 εκατομμύρια μπουκάλια, που αντιπροσωπεύουν πτώση  4,4%.

Ενώ η περιοχή απέστειλε σχεδόν 323 εκατ. φιάλες το 2011, το ποσό πέρυσι ήταν μόλις λιγότερο από 309m που εκφράζεται σε 308.760.388 μπουκάλια.

Σε ποσοστά, οι παραγωγοί υπέστησαν τη μεγαλύτερη πτώση, κατά 5,3% στον όγκο, σε σύγκριση με πτώση 4,2% για τους οίκους και 3,5% μείωση για τους συνεταιρισμούς κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους.

Μιλώντας στο db, ο Andrew Hawes, διευθύνων σύμβουλος του εισαγωγέα της Bollinger στη Βρετανία,  Mentzendorff, επιβεβαίωσε ότι οι τρέχουσες συνθήκες των συναλλαγών χτύπησαν περισσότερο τους  καλλιεργητές.

Εξετάζοντας τα στοιχεία όγκου με περισσότερες λεπτομέρειες – αν και οι εξαγωγές από μεμονωμένες χώρες δεν έχουν ακόμη κυκλοφορήσει – η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει δει τη μεγαλύτερη πτώση, πτώση 7,1% κατά τους τελευταίους 12 μήνες, από 82.3m μπουκάλια το 2011 στα 76.4m το 2012.

Η εγχώρια αγορά της Γαλλίας είδε επίσης πτώση, με πάνω από 10 εκατ. λιγότερα μπουκάλια να παραγγέλνονται από τους Γάλλους εμπόρους, λιανοπωλητές και εστιατόρια κατά το τελευταίο έτος, που αντιστοιχεί σε μείωση 5,6% σε 171.379.813 φιάλες.

Από την άλλη πλευρά, οι συνολικές αποστολές σε χώρες εκτός της ΕΕ αυξήθηκαν 3,2% σε σχεδόν 61 εκατομμύρια μπουκάλια, αντιπροσωπεύοντας ένα ρεκόρ σχεδόν του 20% της παγκόσμιας αγοράς.

Η  Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) σημείωσε ότι η Ιαπωνία και η Αυστραλία ιδιαίτερα διαθέτει ισχυρή ανάπτυξη, καθώς και οι αναδυόμενες αγορές της Champagne Κίνα, Ρωσία,  Μεξικό και Νιγηρία.

Στην ουσία, οι αριθμοί αντανακλούν τα οικονομικά προβλήματα της ύφεσης της Ευρώπης, καθώς και την καλύτερη απόδοση των αναδυόμενων και πλούσιων σε ορυκτά χωρών.

Ωστόσο, όπως είναι η κλίμακα, η μείωση στις μεγαλύτερες αγορές Champagne, Γαλλία και Ηνωμένο Βασίλειο, επηρεάζει τη συνολική απόδοση της περιοχής.

Ειδικότερα, η Γαλλία, η οποία αντιπροσωπεύει σχεδόν το 56% της συνολικής αγοράς για τη σαμπάνια, έχει δει πτώση των πωλήσεων κατά τη διάρκεια του 2012, ιδιαίτερα το Δεκέμβριο, όταν οι αποστολές μειώθηκαν 8,8% σε σύγκριση με το Δεκέμβριο του 2011.

Μια τέτοια παράσταση είναι σε αντίθεση με την ύφεση του 2008 και του 2009, όταν η Γαλλία υπέστη πτώση της κατανάλωσης σαμπάνιας, απορροφώντας μέρος του αποθέματος από τη μείωση των εξαγωγικών αγορών.

Εν τω μεταξύ, στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι καταναλωτές αγόρασαν 7% λιγότερο σαμπάνια στο τομέα των λιανικών πωλήσεων κατά τη διάρκεια του 2012 σύμφωνα με τη Nielsen, με σημαντική μείωση των πωλήσεων, όπως η Γαλλία, κατά τη διάρκεια του τελευταίου μήνα του έτους.

Ο Hawes στο Mentzendorff απέδωσε τη μείωση του όγκου πωλήσεων του Ηνωμένου Βασιλείου στη μείωση της τιμής και το βάθος της έκπτωσης για τη Champagne σε εμπόρους λιανικής πώλησης κατά τη διάρκεια της περιόδου κλειδί, πριν από τα Χριστούγεννα.

Κοιτώντας προς το μέλλον, ο Hawes είπε ότι πιστεύει ότι η μείωση των high-low τιμών για την πώληση μεγάλων ποσοτήτων σαμπάνιας ήταν εδώ για να μείνει.

“Πιστεύω ότι θα συνεχίσει και θα ενταθεί”, είπε. «Είναι μέρος μιας ευρύτερης τάσης για το Ηνωμένο Βασίλειο να στραφεί προς μια αγορά που καθοδηγείται από την τιμή και όχι από τον όγκο, τόσο λόγω της αύξησης περιορισμών της προσφοράς, όσο και των αυξανόμενων πιέσεων στους λιανοπωλητές να βρουν άλλους τρόπους για να πουλήσουν.”

Αν και τα πλήρη στοιχεία για τις αποστολές με βάση την αξία δεν έχουν ακόμη κυκλοφορήσει, το CIVC είπε ότι ο κύκλος εργασιών το 2012 ήταν € 4,37 δισεκατομμύρια, τα οποία η οργάνωση περιγράφει ως «σταθερά», αντανακλώντας μια αύξηση της μέσης τιμής της Σαμπάνιας.

Τα στοιχεία για τον όγκο του 2011 και 2012 μπορεί να θεωρηθούν ως εξής:

Αποστολές Champagne – Σύνολο (φιάλες)

2011: 322.951.807
2012: 308.760.388
Διαφορά: -14.191.419
Διαφορά (%): -4,4%

Αποστολές Champagne – Γαλλία (φιάλες)

2011: 181.623.158
2012: 171.379.813
Διαφορά: -10.243.345
Διαφορά (%): -5,6%

Αποστολές Champagne – Ευρωπαϊκή Ένωση (φιάλες)

2011: 82.295.173
2012: 76.428.895
Διαφορά: -5.866.278
Διαφορά (%): -7,1%

Αποστολές Champagne – Όλες οι άλλες αγορές εξαγωγών (φιάλες)

2011: 59.033.476
2012: 60.951.680
Διαφορά: 1.918.204
Διαφορά (%): +3,2%