Η Ημέρα Tannat γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 14 Απριλίου, μια μέρα αφιερωμένη στην εκτίμηση του τολμηρού και ταννικού σταφυλιού κόκκινου κρασιού, Tannat. Αυτό το σταφύλι συνδέεται με την Ουρουγουάη, όπου ευδοκιμεί και παράγει εξαιρετικά κρασιά, αν και έχει καταγωγή από την περιοχή Madiran της Γαλλίας. Είναι μια εξαιρετική στιγμή για να εξερευνήσετε τις δυνατές...
Εξερευνώντας τους Σουηδικούς αμπελώνες Η Σουηδία μπορεί να μην είναι το πρώτο μέρος που έρχεται στο μυαλό όταν συζητάμε για την οινοποίηση. Ωστόσο, μέσα στους κυματιστούς λόφους και την καταπράσινη ύπαιθρο κρύβονται πολύτιμοι λίθοι – αμπελώνες που παράγουν χαρακτηριστικές, παγκόσμιας κλάσης κρασιά. Τα τελευταία χρόνια, η σουηδική οινοποίηση έχει κερδίσει την αναγνώριση για την ποιότητα...
Περιοχή: Leyda Coast Zone, San Antonio, D.O. San Juan, Χιλή Ποικιλία: Sauvignon Blanc Το νεοκοσμίτικο αυτό Sauvignon με το οικείο για μας τους Έλληνες όνομα, είναι ένα ενδιαφέρον Sauvignon, πολύ διαφορετικό απ' ότι έχετε μέχρι σήμερα γνωρίσει. Το Agapes Solera είναι ένα Sauvignon Blanc από τους δημιουργούς του Amayna, εμπνευσμένο από τα υπέροχα κρασιά της Jerez. Παράγεται...
Σε σύγκριση με το κονιάκ, το Armagnac παράγεται στην ομώνυμη περιοχή στην καρδιά της Γασκώνης, στη Νοτιοδυτική Γαλλία. Το Armagnac είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό μπράντι από την περιοχή της Γασκώνης της Νοτιοδυτικής Γαλλίας. Το Armagnac ήταν το πρώτο μπράντι της Γαλλίας και λέγεται ότι χρονολογείται πριν από περισσότερα από 700 χρόνια – στις αρχές του...
Περιοχή: Γιάλτρα Αιδηψού, Π.Γ.Ε. Εύβοια Ποικιλία: Ασύρτικο Τα φρούτα προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Αετός με αμοαργιλώδες έδαφος και ασβεστολιθικό υπόστρωμα που βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Τελέθριο στην Βόρεια Εύβοια. Το 40% της ποσότητας ζυμώνει με ιθαγενείς ζύμες και το κρασί παραμένει με τις φίνες οινολάσπες του για 6 μήνες με τακτικό battonage, αποκτώντας όγκο και...
Το Jurançon είναι μια appellation για γλυκά και ξηρά λευκά κρασιά (Jurançon και Jurançon Sec, αντίστοιχα) που καλλιεργούνται στους πρόποδες των Πυρηναίων, νοτιοδυτικά της πόλης Pau στη Νοτιοδυτική Γαλλία. Τα κρασιά εδώ βασίζονται κυρίως στα σταφύλια Gros Manseng και Petit Manseng που παράγουν εκλεκτά κρασιά με μεγάλη διάρκεια ζωής που συνδυάζουν αρωματική ένταση και...
