Ο Rolland ορκίστηκε να φέρει το Figeac στην premier league του St Emilion

Ο Διεθνής σύμβουλος Michel Rolland έχει υπογράψει μια σύμβαση για συμβουλές στο Château Figeac – με καθορισμένο στόχο την προώθηση του από την premier Grand Cru classé “Β” στο πολυπόθητο status “Α” .

Εκπρόσωπος του Château Figeac,  Cécile Routurier, επιβεβαίωσε ότι ο Rolland υπέγραψε τη σύμβαση »πριν από λίγες ημέρες».

Παρά το γεγονός ότι το château δεν θα ασχοληθεί περισσότερο με τη φύση της σύμβασης, ο Rolland είπε στο Decanter.com ότι προσεγγίστηκε από την ιδιοκτήτρια Marie-France Manoncourt,  χήρα του πρώην ιδιοκτήτη Thierry Manoncourt, να συμβουλεύσει το κτήμα.

Η Mme Manoncourt δεν μπόρεσε να προσεγγιστεί , και ο συν-ιδιοκτήτης,  Eric d’Aramon,  δεν θέλησε να κάνει κανένα σχόλιο σχετικά με το νέο ρόλο του Rolland στο château.

Ο Rolland λέει ότι είναι “πολύ ενθουσιασμένος” για την συνεργασία με το Château Figeac, και ότι θα είναι «πολύ εύκολο» να επιβλέπει στην δεξιά όχθη του Μπορντό από ό, τι στη Νότια Αμερική ή τη Νότια Αφρική, «αν και είναι λιγότερο εξωτικά, ίσως».

Στόχος του, είπε, είναι να κάνει το château ένα Grand Cru Classe A .

«Θα εργαστούμε μαζί για ένα χρόνο και θα δούμε πώς θα πάει», είπε, χωρίς να αποκαλύψει οποιεσδήποτε λεπτομέρειες σχετικά με τα οικονομικά της σύμβασης.

Προς μεγάλη απογοήτευση των ιδιοκτητών, το Château Figeac δεν προήχθη σε premier Grand Cru classé Α , στην τελευταία αναθεώρηση της κατάταξης του Saint Emilion, που πραγματοποιήθηκε το περασμένο έτος και οδήγησε στο Α-επίπεδο το Château Angelus και το Pavie , και τα δύο υπό τις συμβουλές του Rolland.

Ο Rolland, δήλωσε ότι «τις επόμενες εβδομάδες», θα «ολοκληρώσει την καταγραφή των δραστηριοτήτων», αλλά διευκρίνισε ότι «θα μαζέψει ώριμα σταφύλια και θα κάνει την καλύτερη δυνατή οινοποίηση».

Είπε ότι ανυπομονεί να συνεργαστεί με τον τεχνικό διευθυντή του château, Frédéric Faye, «ένα νεαρό άνδρα που ξέρω καλά.”

Ο Rolland, επίσης, είπε ότι δεν ήθελε να μιλήσει »με όρους κάνοντας το κρασί καλύτερο», αλλά μάλλον «κινούμαστε προς τα εμπρός», όταν ρωτήθηκε για τις συγκεκριμένες στιλιστικές αλλαγές που θα αναλάβει.

Στα social media, οι aficionadoes του κρασιού σε όλο τον κόσμο έχουν εκφράσει έκπληξη και απογοήτευση ότι ακόμη και το Figeac, γνωστό για το παραδοσιακό του στιλ, θα έπρεπε να πάρει τον Rolland, του οποίου η φήμη είναι για διαμόρφωση κρασιών σε ένα πιο μοντέρνο στυλ.

Ο Rolland είπε: «Αν παραδοσιακό είναι να παραμένεις στην κατηγορία Β, τότε αυτό δεν είναι ο στόχος μου».