Η Dom Perignon παρουσίασε την καινούρια Oenotheque Brut 1996
Δύο νέες εκλεκτές σοδειές της Dom Perignon παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια ενός live webcast στο decanter.com χθες το απόγευμα από τον οινοποιό Richard Geoffroy .
Ο chef de cave – μαζί με την ομάδα του Decanter και καλεσμένους – παρουσίασε την Dom Perignon Brut 2002 και την Dom Perignon Oenotheque Brut 1996 στην αίθουσα δοκιμών του
Decanter.
Η Oenotheque , η κορυφαία Cuvee της Dom Perignon , βγαίνει στο εμπόριο τουλάχιστον 13 χρόνια μετά τον τρύγο . Η τελευταία σοδειά ήταν το 1995, τώρα πωλείται περίπου £130 η φιάλη.
Η πρώτη Oenothque Ροζέ – 1990, ένα μείγμα από Pinot Noir , Chardonnay από Grand Cru τοποθεσίες στο Ay , Bouzy και Cramant – κυκλοφόρησε νωρίτερα αυτό το χρόνο(Μάρτιο).
