Για την παραγωγή αυτού του κρασιού χρησιμοποιούνται δυο μέθοδοι παραγωγής ροζέ οίνων. Μια παρτίδα πιέζεται απευθείας στο πιεστήριο, σαν να πρόκειται για λευκή οινοποίηση, ενώ μια δεύτερη προκύπτει με αφαίμαξη από τη δεξαμενή όπου βρίσκονται τα στέμφυλα του Tempranillo στη φάση της προζυμωτικής εκχύλισης. Μετά την ένωση των δύο παρτίδων, ο οίνος παραμένει στη δεξαμενή μαζί με τις οινολάσπες για 3 μήνες.
Λαμπερό μέτριο ροδί χρώμα, φρουτώδης μύτη με γκάμα αρωμάτων που περιλαμβάνει φράουλες, φρούτα του δάσους, μύρτιλα και κάποιες ανθικές νότες. Ξηρό, στιβαρή δομή, μέτρια+ οξύτητα, ζουμερά φρούτα, αλκοόλ 13% και μέτρια+ φρουτώδης επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2013.
Περιοχή: Πύργος, Π.Ο.Π. Σαντορίνη
Ποικιλία: Ασύρτικο
Η αναζήτηση για τα μυστικά και τις... Διαβάστε περισσότερα
Για καλύτερη εμπειρία στο Διαδίκτυο, αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Χρησιμοποιώντας τον ιστότοπό μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑOK
Privacy & Cookies Policy
Τι είναι τα cookies
Τα "cookies" είναι μια σειρά από μικρά αρχεία κειμένου που εγκαθίστανται στο σκληρό δίσκο του υπολογιστή σας καθώς περιηγείστε σε μια ιστοσελίδα.
Τα cookies βελτιώνουν την ευκολία χρήσης της ιστοσελίδας που επισκέπτεστε καθώς αποθηκεύουν τις προτιμήσεις σας με στόχο την ομαλή και καλύτερη δυνατή απεικόνιση του ιστότοπου. Υπάρχουν πολλά είδη cookies ανάλογα με τη λειτουργία που πετυχαίνουν κατά τη χρήση της ιστοσελίδας -πχ. cookies επικοινωνίας, τα οποία σας επιτρέπουν να μοιράζεστε πληροφορίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Τα cookies δεν περιέχουν ιούς ούτε μπορούν να βλάψουν τον υπολογιστή σας. Με την εγκατάσταση των cookies δεν συλλέγονται προσωπικά δεδομένα σχετικά με τους χρήστες της ιστοσελίδας καθώς όλες οι εγγραφές είναι ανώνυμες. Η σελίδα αυτή χρησιμοποιεί μόνο τα \"απαραίτητα cookies\" που προβλέπει η σχετική νομοθεσία. Τα \"απαραίτητα cookies\" απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του ιστοτόπου και εξαιρούνται από την ευρωπαϊκή οδηγία -συνεπώς, τα cookies αυτά δεν μπορούν να αποκλειστούν.
