Οκτ 2023
1 Νοεμβρίου 2023 Ξινόμαυρο Day
Στη 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει και η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» δέχεται για τα «χρόνια πολλά»!!! Με ξεχωριστές εκδηλώσεις στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» τιμούν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου. Επιλέγουν τα διαφορετικά στυλ και μερικές από τις πλέον εκφραστικές εσοδείες των κρασιών τους, βασισμένων στο συναρπαστικό Ξινόμαυρο, αποδεικνύοντας τους λόγους για τη...
Chateau Pichon Longueville Baron 2006
Περιοχή: Pauillac AOC, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 64% Cabernet Sauvignon; 36% Merlot Ένα πανέμορφο super second Grand Cru Classé με πολυπλοκότητα, συμπύκνωση και ισορροπία. Το κτήμα ιδρύθηκε στα τέλη του 17ου αιώνα. Αυτή η περίοδος ήταν γνωστή ως Grand Siècle, ή «μεγάλος αιώνας», από την άνοδο του Λουδοβίκου XIV το 1661 στον γαλλικό θρόνο. Το 1689 ο Pierre Desmezures...
Γάλλοι αμπελουργοί καταστρέφουν ισπανικό κρασί σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τις φθηνές εισαγωγές
Γάλλοι αμπελουργοί έσπασαν εκατοντάδες κιβώτια Cava και πέταξαν χιλιάδες λίτρα ισπανικού ροζέ για να διαμαρτυρηθούν για τις φθηνές εισαγωγές που επηρεάζουν τις εγχώριες πωλήσεις κρασιού. Οι Vignerons που διαμαρτύρονταν στη συνοριακή πόλη Boulou αναχαίτισαν φορτηγά που μετέφεραν ισπανικό κρασί στη Γαλλία, έσπασαν 10.000 μπουκάλια Cava και έχυσαν ένα ολόκληρο φορτηγό χύμα ροζέ που εισήχθη σε...
Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru 2011
Περιοχή: Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το 2011 ήταν μια χρονιά πρόωρης ωρίμανσης σάυτό το clos (περιτοιχισμένος αμπελώνας) έκτασης 50 εκταρίων poy δημιουργήθηκε από τους Μοναχούς του Cîteaux. Το κελάρι τους βρισκόταν στο Château du Clos Vougeot, το οποίο είναι τώρα η έδρα του Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Το έδαφος έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε άργιλο δημιουργώντας...
Με τιμή 550€ +ΦΠΑ έρχεται το ακριβότερο Ελληνικό κρασί από τη Νάξο
Μετά το πιο ακριβό κρασί στον κόσμο (Liber Pater), ο Loïc Pasquet καταπιάνεται με τα αμπέλια της Νάξου, γενέτειρα του Διονύσου. Δημιουργός του Liber Pater, 30.000 ευρώ ανά φιάλη, ο οινοποιός του Μπορντό λανσάρει ένα ελληνικό κρασί στα 550 ευρώ χωρίς φόρο ανά φιάλη για να προωθήσει ένα κατεξοχήν διονυσιακό terroir: τη Νάξo. Διαβάστε επίσης: Το...
Αθανασίου Ασύρτικο 2022
Περιοχή: Νεμέα, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Ασύρτικο Να λοιπόν που η ιστορική Νεμέα δεν βγάζει μόνο περίφημα Αγιωργίτικα. Το Ασύρτικο, στο μικροκλίμα της περιοχής, ωριμάζει αργά στους βιολογικούς αμπελώνες του οινοποιείου Αθανασίου δίνοντας ένα στιβαρό κρασί με ευδιάκριτα στοιχεία της ποικιλίας. Κοφτερή οξύτητα τονίζει τα αρώματα εσπεριδοειδών, λουλουδιών και βοτάνων. Η παραμονή με τις οινολάσπες του για...
Οι πωλήσεις στην on-trade αγορά «ίσως ποτέ» να μην επιστρέψουν στα προ πανδημίας επίπεδα
Οι ιδιοκτήτες μπαρ και οι εστιάτορες αντιμετωπίζουν ακόμη πιο αυστηρές πιέσεις στις επιχειρήσεις τους λόγω της αλλαγής των κοινωνικών συνηθειών μετά την πανδημία του Covid-19. Από όλες τις μεγάλες αγορές, μόνο το on-trade της Ασίας ανακάμπτει πραγματικά. Μια νέα έκθεση από το International Wine and Spirits Record (IWSR) δείχνει ότι η προσδοκώμενη επιστροφή στην κανονικότητα...
Pavlidis Emphasis Agiorgitiko 2018
Περιοχή: Δράμα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Ο τρύγος στο Κτήμα Παυλίδη γίνεται τη νύχτα με σκοπό την προστασία των σταφυλιών από τις υψηλές θερμοκρασίες της ημέρας και την διατήρηση του αρωματικού τους δυναμικού. Η ζύμωση και ωρίμανση του κρασιού γίνεται σε δρύινα βαρέλια όπου παραμένει για 16 μήνες στους οποίους προστίθενται επιπλέον 12 μήνες παραμονής στην φιάλη πριν την...
Περαιτέρω μειωμένη κατά 24,85% προβλέπεται η οινοπαραγωγή 2023-2024
Μειωμένη κατά 24,85% εμφανίζεται φέτος η οινοπαραγωγή (1.598.344 hl/2023 – 2.126.844 hl/2022). με τα στοιχεία που απέστειλε το τμήμα Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών στην Commission που αφορά προβλέψεις της ελληνικής οινοπαραγωγής με περίοδο αναφοράς 1/8/2023 έως 31/7/2024, Το στοιχείο που βασίζεται σε εκτιμήσεις των κατά τόπους ΔΑΟΚ (Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής) , είναι...
Oenops Λημνιώνα 2021
Περιοχή: Προσοτσάνη Δράμα Ποικιλία: Λημνιώνα Simplicity, elegance & authenticity: απλότητα, κομψότητα και αυθεντικότητα είναι το moto του οινοποιού Νίκου Καρατζά, κάτι που βρίσκουμε ανεμπόδιστα στις οινοποιήσεις του. Τα φρούτα προέρχονται από ένα μικρό αμπελοτόπι με κλήματα 25 ετών, στο Μεσενικόλα Καρδίτσας. Αλκοολική ζύμωση, με γηγενείς ζύμες, σε μεγάλα ανοιχτά βαρέλια, ωρίμανση σε αμφορείς, με τις φίνες...